Kadhai Paneer Wrap

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Přísady
  • Metoda
  • Nutriční informace

Většina dětí miluje paneer. Takže pokud chcete, aby se něco obzvláště na oběd, zabalte do nějaké paneer misky. Tady je nový způsob, jak jim sloužit paneer s chapatis - dělat z něj zábaly. Pro tyto Kadhai paneerové zábaly jsme uvařili lahodnou kadeřovou kari a zabalili jsme je uvnitř chapati spolu s několika nakrájenými cibulkami. V krabici na oběd vašeho dítěte nebudou žádné zbytky - můžeme vás ujistit.

Čas na přípravuČas na vaření15-20 minut15-20 minut
Podává
3 lidé

Přísady

  • 6 celozrnné mouky chapatti
  • 200 g paneer bloku, nakrájíme na ½ "kostky
  • 1 cibule řezané ve čtvercových kusech
  • 1 malý papriku, nakrájený na čtvercové části
  • 2 rajčata, nasekané
  • 1 zelený chili, mletý
  • ½ lžičky červeného chili prášku
  • 2 lžičky semen koriandru
  • 1 lžička semínka kmínu
  • 1 lžička zázvor česnekové pasty
  • 1 "kus zázvoru, julienned
  • ½ lžíce garam masala
  • 1 polévková lžíce vysušených listů řízkovitého (kasuri methi)
  • Hrst listových listů koriandru
  • 2 lžíce oleje

Shromáždit

  • 1 cibuli, tenké plátky
  • 3 lžíce kečupu
  • 3-4 lžíce listů koriandru, nakrájené

Metoda

Krok 1

Zahřejte pánev a vysušte pražená semena z koriandru a kmene semínka. Vezměte je z tepla a zhotovte hrubý prášek v paličce a maltě

Krok 2

Do stejné pánve přidejte olej. Přidejte zázvor česnekovou pastu, mletou zelenou chilli a nakrájenou cibuli. Sauté na pár minut. Přidejte nakrájenou capsicum a rajčata a vařte po dobu 4-5 minut. Přidejte pražený prášek koření, sůl, červený chilský prášek a promíchejte. Přidejte ¼ šálku vody a vařte další 2-3 minuty.

Krok 3

Nyní přidejte kusy paneřů a vařte je, dokud nejsou kousky paneerů pokryty omáčkou. Přidejte sušené listy přírody, garam masala a koriandrové listy. Míchat. Dopřejte ji s julienned zázvorem.

Krok 4

Chcete-li sestavit zábal, aplikujte zelené chutney na chapati. Umístěte 3 lžíce plnky Kadai do středu. Položte na ni trochu nakrájenou cibuli a nakrájené listy koriandru. Protáhněte boky do těsné role.

Krok 5

Sbalte je do hliníkové fólie a přidejte je do krabice na oběd vašeho dítěte.

Nutriční informace

451 K cal25, 2 g10, 5 g67, 8 g8 mg1211 mg634 mg
Kalorie
Proteiny
Tuky
Sacharidy
Cholesterol
Sodík
Draslík

Tip: Náhradní panenka s tofu nebo smíšená zelenina pro další variantu těchto zábalů.

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼