Řecký veggie zábal se špenátem tortilla

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Tento tradiční řecký vegetariánský zábal s humusem a sýrem feta na špenátu tortilla zdobený klíčky je rychlý a snadný, zdravý oběd nebo večeře. Tento zábal má všechny zdravé vegetariány, zabalené v celozrnné špenátu tortilly se smetanovým humusem. Je plněné chutí a určitě uspokojí!

Čas na přípravuČas na vaření10 minut1 minut

Podává

2 lidé

Složení

• 1 polévková lžíce (lžíce) olivového oleje
• 1/2 cibule, nakrájené na plátky
• 1 kelímková mouka tortilla (velká)
• 1/4 šálku humusu
• 1 celé papriky, jemně řezané podélně
• 1 šálku zelí, jemně řezané podélně
• 2 šálky smíšené zeleniny
• 1 polévková lžička balsamikového vinaigretového dresingu
• 1/4 šálku feta se rozpadá
• ½ šálku výhonků pro ozdobení

Metoda

Krok 1

Nalijte olivový olej v pánvi nad středně nízkým teplem.

Krok 2

Když se olivový olej zahřeje, přidejte cibuli a vaříme 10 minut.

Krok 3

Příležitostně promíchejte, dokud se cibule změní na měkkou a hluboce zlatohnědou.

Krok 4

Odložte je a nechte je mírně vychladnout.

Krok 5

Grilovat špenátový tortilla pomocí grilovací pánve na střední teplotu po dobu 1 minuty.

Krok 6

Nechte tortillu na vnější straně grilovací značky.

Krok 7

Použijte pánev na ohřívání tortilly v případě, že nemáte gril.

Krok 8

Jakmile je tortilla měkká a ohebná s trochou barvy, je připravena.

Krok 9

Nechte tortillu mírně vychladnout.

Krok 10

Chcete-li sestavit obal, položte tortillu na rovný povrch.

Krok 11

Rozštěpte hummus na tortillu.

Krok 12

Usaďte nakrájené plátky cibule, papriku a zelí na hummu.

Krok 13

V balsamickém dresu vyklopte zeleninové saláty a položte je na zábal.

Krok 14

Posypte rozemletou fetu na zelené.

Krok 15

Pečlivě zabalte tortillu a zastrčte konce.

Krok 16

Nakrájejte obláčku uprostřed a podávejte.

Nutriční informace

Velikost porce: 1 zábal

295, 2Celkový tuk14, 2 g2, 0 gPolynenasycený tuk0, 1 g0, 0 gCholesterol10, 0 mg1, 003, 7 mgDraslík206, 1 mg31, 5 gVláknina11, 7 g2, 3 gProtein21, 1 g25, 6%Vitamin B-120.0%8, 7%Vitamín C84, 9%0.0%Vitamin E4, 0%13, 8%Měď2, 3%10, 4%Žehlička8, 7%2, 7%Mangan11, 1%3, 0%Kyselina pantothenová3, 1%3, 7%Riboflavin4, 0%0, 4%Thiamin4, 0%1, 9%

Kalorie

Nasycený tuk

Mononenasycený tuk

Sodík

Celkový sacharid

Cukry

Vitamin A

Vitamin B-6

Vitamín D

Vápník

Folate

Hořčík

Niacin

Fosfor

Selen

Zinek

* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2 000 kalorické dietě.
Vaše denní hodnoty mohou být vyšší nebo nižší v závislosti na vašich kaloriích.