Získejte správnou rovnováhu dobrých a špatných tuků v dietě vašeho dítěte

Obsah:

V tomto článku

• Co jsou dobré tuky?
• Co jsou špatné tuky?
• Tipy pro vyváženou stravu

Tuk je v těle důležitou živinou produkující energii. Každé dítě potřebuje konzumovat tuky, protože stimulují růst, ale znalost dobrých a špatných tuků je nezbytná pro vyváženou a zdravou výživu.

Tuky jsou živiny přítomné v potravinách, které organismus vyžaduje k tomu, aby vytvářely nervy, hormony a také poskytují energii. Pokud se však tuky nevyužívají jako energie, ukládají se do těla uvnitř tukových buněk pro budoucí použití.

I když dávají potravě bohatou strukturu a chuť, mají vysoký obsah kalorií a při nadměrné konzumaci mohou způsobit zdravotní potíže. To je důvod, proč si rodiče musí být vědomi rozdílu mezi dobrými tuky a špatnými tuky.

Co jsou dobré tuky?

Dobré tuky jsou nenasycené tuky, které mohou být mononenasycené nebo polynenasycené. Naše tělo nemůže vyrábět polynenasycené tuky, takže je musíme odvodit z jídla. Dobré tuky produkují dobrý cholesterol a snižují špatný cholesterol, což snižuje riziko srdečních onemocnění. Dobré tuky jsou dostupné v následujících potravinách:

• Olivový
• Avokádo
• Listová zelenina
• Sójové potraviny, ořechy a semena
• Domácí vyčištěné máslo (ghee)
• Paneer nebo tvaroh
• Luštěniny
• Kojenecké mléko pro kojence

Dobrý tuk pomáhá lepší vývoj mozku a očí u dítěte a posiluje imunitní systém.

Co jsou špatné tuky?

Špatné tuky jsou nasycené a je známo, že způsobují špatný cholesterol a zvyšují riziko srdečních onemocnění.
Špatné tuky lze nalézt v různých potravinách:

• Maso zvířat
• Palmový olej v smažených pokrmech jako čipy a sušenky
• Máslo
• Dorty
• Čokoládové energetické tyče

Tipy pro vyváženou stravu

• Mléko do mateřského mléka poskytuje dětem správné množství nenasycených tuků.
• Pro lepší růst by měly být děti podávány plnotučnému jídlu, když jsou zavedeny do pevných látek. Vyhněte se odstředěnému mléku a mléčným výrobkům.
• Pokud je dítě krmené, konzultujte s lékařem, aby se ujistil, že dostane správný tuk v správném poměru.
• Krmte své dítě různými potravinami, které zahrnují širokou škálu tuků.
• Jakmile jsou děti vyřazeny z mateřského mléka, měly by jim být přidány rostlinné oleje ve stravě pro mastné kyseliny.
• Zkontrolujte denní dietu dítěte. Kolik z dobrého a špatného tuku denně spotřebovává, musí být sledováno. Spotřeba nasycených tuků by měla být velmi omezená.
• Pečlivě si přečtěte obsah výživy uvedený na balených potravinách před nákupem
• Snažte se vyvarovat dítěti, jako je máslo, maso, apod.
• Při nákupu balených potravin si vyberte ty, které mají zaškrtnutou značku srdcem, což znamená, že mají nízký trans-tukový obsah.
• Snažte se mít ve stravě mnoho variací, aby bylo zdravější.
• Omezte užívání zpracovaných potravin pro vaše dítě a nechte je konzumovat čerstvé a zdravé potraviny obsahující nenasycené tuky
• Jídlo jako zmrzliny a čokolády by mělo být omezeno na zvláštní příležitosti.

Slovo "tuk" má negativní konotaci, ale pomáhá poznat pravdu za různými druhy tuků. Zahrnout více z dobré odrůdy a pokusit se snížit na špatné druhu, aby vaše rodiny fit a zdravé!