Krmte své dítě Tyto 8 potravin nebo riziko jeho vývoje mozku - lékaři varují indické rodiče!

Obsah:

V tomto článku

• Proč by se to mělo týkat
• Kognitivní vývoj železa a vašeho dítěte
• 8 Super Foods pro boj s nedostatkem železa

Tato nedávná zpráva by mohla být jednorázovým řešením zlepšeného vývoje mozku u indických dětí. Jste připraveni udělat vaše dítě ještě chytřejší?

Jedna z našich nejoblíbenějších citátů na ženy je:
(Ženský:
podstatné jméno

Osoba s extra železem, přidána pro extra sílu, tvárnost a tvárnost.

Zatímco tato citace je na mnoha úrovních úžasná, poukazuje na důležitou lekci v oblasti výživy: železa jsou důležitou živinou, která by měla být součástí každodenní stravy každého člověka.

Výhody železa jsou mnoho a rozmanité, všichni to víme. Nedostatek železa - známý jako anémie - je běžná porucha, o které se v průběhu let diskutovalo. Ale jako rodiče si uvědomujeme, jak velký zájem je a zda by naše děti mohli být také ohroženy? Podle nedávné zprávy ze studie provedené Společenským institutem pro studium řízení (Bangalore) bylo uvedeno, že až 90% dětí může být NUTRIENT-DEFICIENT, protože jejich stravě postrádají mnoho základních živin, především železa.

Proč by se to mělo týkat

Podle zprávy je nedostatek železa jedním z hlavních rizikových faktorů, které brání správnému vývoji mozku u vašeho dítěte a to nemůže být zvráceno. Až 90% vývoje mozku dítěte se děje během těhotenství a prvních 3 let života. Nedostatek železa v tomto okamžiku může vést k nevratnému poškození vývoje mozku dítěte, který by v pozdějším životě nemohl opravit nic. Co je horší: tento nedostatek je považován za nejvyšší (49, 5%) u dětí ve věku 6-23 měsíců!

Deficit mikronutrientů, známý také jako skrytý hlad, je vážnou příčinou obav, zejména v rozvojové zemi, jako je Indie. Představte si, že studie uvedená výše byla provedena v metru. Pokud je 90% dětí nedostatečné v mikroživinách, dokážete si představit, jaký stát by mohl být v menších městech a vesnicích? Měřítko, že až na úrovni země, a my jsme v podstatě stát se národem špatně rozvinutých jednotlivců.

Mikroživiny - jako vitamíny a mikro- a makrominerálie - jsou nezbytné pro správný růst a rozvoj dětí. Zatímco tyto živiny jsou vyžadovány v minutových množstvích - v rozmezí od 50 do 100 miligramů denně - jejich role v organismu je nenahraditelná.

Kognitivní vývoj železa a vašeho dítěte

Přestože je železo nejdůležitějším a nejčastějším mikronutrientem vyžadovaným lidmi, nedostatek železa je největší a nejběžnější nedostatek živin na světě. Primární účinky nedostatku železa na vývoj mozku jsou

• Abnormální paměť pro rozpoznávání sluchu - to znamená, že dítě není schopno rozpoznat vzpomínkové známé zvuky, zejména hlasy (jako je jeho matka, otec atd.), A odlišit je od neznámé zvuky (jako je hlas cizince)
• Abnormální reflexe - reflexní reakce a reakce dítěte se nemusí normálně vyvíjet
• Abnormální vývoj neurotransmiterů - chemické látky jako dopamin působí jako neurotransmitery v těle; vysílají signály do mozku az mozku a pomáhají tělu fungovat
• Zmenšený společenský zájem.

8 Super Foods pro boj s nedostatkem železa

Zpráva také zdůraznila, proč indická strava pro děti se stala nedostatkem železa. Indické diety jsou hlavně zrnové a rostlinné, což znamená, že příjem bohatých luštěnin, zelené listové zeleniny a masa je méně než je nutné. Zatímco naše děti konzumují makronutrienty jako uhlohydráty, tuky a bílkoviny, nedostávají dostatek mikroživin jako je železo a zinek.

Lékaři doporučili následující potraviny pro potírání tohoto rizika u dětí. Učiňte prosím, prosím, povinnost zahrnout tyto potraviny do stravy vašeho dítěte, aby se jeho mozek mohl vyvíjet co nejlépe!

1. Green Leafys "Pro mou rostoucí synou-dceru"

Zmatená o druhé části? Je to mnemotechnické, které vám pomohou vzpomenout na 5 nejlepších zelených listových zelenin, které jsou vynikajícími zdroji železa!

Čerstvá zelenina, mincovna, zelený amarant, špenát a kopr "Pro mého rostoucího syna a dceru"

Můžete si vyzkoušet lahodný recept špenátové polévky. Jiné druhy zeleniny můžete také zapracovat do polévky podobným způsobem.

2. Sladké brambory

Sladké brambory jsou dobré "první pevné" pro většinu dětí. Navíc je také bohatým zdrojem železa. Pěstujte chuť na sladké brambory brzy ve vašem dítěti a pokračujte v jeho sladké brambory v průběhu let. Vyzkoušejte naše báječné sladké brambory kheer.

3. Amarantní semena - Raajgira

Zatímco skutečná zelenina je také dobrá, mnoho dětí může odmítnout mít amaranth kvůli jeho chuti. Pokud tomu tak je v případě vašeho dítěte, můžete místo toho jít na amarantní semena. Raajgira ladoos lze přidávat do mléka, mletí v mísiči a přeměnit se na příjemný hustý kýr, který vaše dítě zahubí během několika minut!

4. Zelený hrášek

Zelený hrášek je dalším oblíbeným prstovým jídlem mezi mnoha dětmi a batolaty. Zelený hrách jsou také potraviny bohaté na železo, které pomohou při správném kognitivním vývoji vašeho dítěte. Můžete jim dát vařit, nebo můžete udělat pěknou teplou polévku - v závislosti na tom, jaký druh jídla vaše dítě má ráda víc. Náš recept na zelenou hrachovou polévku kombinuje dvě železné super potraviny - hrach a kopr!

5. Sójové boby

Pečené sójové boby mohou znamenat skvělé občerstvení ve středním jídle pro pěstování dětí. Kromě toho je můžete brousit a přidat je k jídlu vašeho dítěte. Přidejte sójové bobučky do mouky chapatti a máte vícegrajovou chapatti. Dokonce můžete přidat sójové kousky na rýži a sabzi.

6. Arašidy

Arašídy nejen dělají skvělé jídlo, ale jsou také velmi všestranné. Můžete je brousit a přidat je ke kheers, nebo oběd vašeho dítěte a další jídlo. Můžete přidat jaggery a dělat arašíd ladoos, který vaše dítě bude milovat jíst, obzvláště po době hry, kdy jsou energie ponořují. Jaggery jsou skvělou náhražkou cukru ve stravě vašeho dítěte. Doporučuje se, aby děti zůstaly mimo běžný "stolní" cukr, který používáme, dokud nedosáhnou nejméně 5 let věku. Tak proč ne používat jaggery místo? Ve skutečnosti všichni v domě mohou přejít z cukru na jaggery pro zvýšení zdravotních výhod.

Poznámka: Ujistěte se, že to nepřehánějte - příliš mnoho arašíd může být špatné i pro zdraví! Moderování je zde klíčem.

7. Cuketa

Nejlepší a nejsnazší způsob, jak podávat kuřata na vaše dítě nebo batole, je ve formě rýže dal. Pokud si vyberete neleštěnou rýži, pak rýže může také sloužit jako zdroj železné výživy. Pokud tomu tak není, můžete vyzkoušet něco jiného a vyčistit misku humusu pro své batole.

8. Řepa

Řepa se doporučuje i dospělým, kteří mají nedostatek železa nebo mají nízkou energetickou hladinu. Pěstujte zvyk jíst červenou řepu dříve ve vašem dítěti tím, že mu uvařená červená řepa jako prostřední jídlo svačinu. Řepa může být nakrájena na malé kostičky a slouží jako prstové jídlo. Smíchejte to s mísou vařeného zeleného hrachu a vaše dítě musí milovat svou barevnou misku!

Jsme jídlo, které jíme! Bon appetite!