Jíst vejce během těhotenství

Obsah:

{title}

V tomto článku

  • Mohou těhotné ženy jíst vejce?
  • Výhody jíst vajíčka
  • Rizika konzumace vajíček během těhotenství
  • Kolik vajíček může těhotná žena jíst?
  • Jak vybrat správné vejce?
  • Jaký je správný způsob ukládání vajec?
  • Vaření vajíčka pro těhotné ženy
  • Jak dlouho trvá vajíčka?
  • Návrhy zabránit bakteriálním infekcím prostřednictvím konzumace vajec

Potravinovou výživu matky během těhotenství je třeba věnovat zvláštní pozornost, neboť má přímý dopad na vývoj dítěte. Zahrnutí výživného jídla do její diety je důležité pro pohodu matky i dítěte. Před začleněním jakéhokoli jídelního zboží do denní stravy jednotlivce je nutné pochopit přínosy, které tělo z něj vyvine, a vedlejší účinky, které může mít.

Mohou těhotné ženy jíst vejce?

"Je v pořádku jíst vejce během těhotenství?", Může se zajímat spousta maminky. Zatímco odpověď na tuto otázku je ano, existují jistá opatření, která je třeba přijmout před konzumací vajec.
Vejce je super jídlem, protože je naplněno minerály, vitamíny a dobrým tukem. Jíst vejce během těhotenství dodá všechny tyto základní živiny matce a dítěti.
Místo toho, abyste jedli syrové nebo nevařené vejce, doporučujeme jíst vařené vejce během těhotenství, protože to eliminuje škodlivé bakterie přítomné ve vejci. Některá opatření při nákupu vajec, jako je zajištění jejich čerstvosti kontrolou data balení a nákupu pouze z čistých míst, sníží riziko kontaminace.

Výhody jíst vajíčka

Vejce jsou energeticky bohaté potraviny a bohatý zdroj nezbytných živin pro matku. Níže uvedené body upozorňují na důležitost konzumace vajíček během těhotenství:

1. Vysoký obsah bílkovin : Proteiny jsou stavebními kameny buňky a pomáhají při vývoji dítěte. Konzumace vhodného množství vajec poskytne dětem potřebné množství bílkovin pro zvýšení zdravého růstu.
2. Vývoj mozku: Vejce obsahují cholin, který je důležitý pro růst a celkový vývoj mozku. Zabraňuje tomu, aby dítě vyvíjelo onemocnění, jako je spina bifida a anencephaly.

{title}

3. Příjem kalorií: Každé vajíčko obsahuje asi 70 kalorií a pomáhá splnit část denních kalorií nezbytných pro to, aby dítě a matka měly dobrý růst.
4. Pomáhá regulovat cholesterol: Spotřeba vajíček pomůže vyrovnat usazeniny cholesterolu v těle. Ženy by se měly vyvarovat konzumace vaječného žloutku během těhotenství, pokud mají již problémy s cholesterolem

Kromě toho, vejce také poskytují základní vitamíny, jako je vitamin D, vitamín B12 a vitamín B2.

Rizika konzumace vajíček během těhotenství

Zatímco vejce je pro těhotné ženy bohatým zdrojem živin, s tím souvisejí i rizika, zejména pokud nejsou správně spotřebovávány

1. Otrava salmonelou

Surové, tepelně neupravené vejce mohou být hostitelem choroboplodných bakterií nazývaných Salmonella. Tato bakterie mohou způsobit otravu potravinami, která povede k zvracení, průjem, vysokou horečkou, bolesti hlavy, bolesti břicha a dehydratace. V některých případech mohou být tyto příznaky natolik závažné, že mohou způsobit předčasnou porod nebo dokonce potrat. Tento stav je znám jako otravy salmonelou.

2. Další rizika

Spotřeba vaječného žloutku může také vést k obtížím v případě, že těhotná žena již má vysokou hladinu cholesterolu. Spotřeba vajíček může také způsobit alergie, jako jsou kožní vyrážky, přetížení nosu, kopřivka a další problémy.

Kolik vajíček může těhotná žena jíst?

Navrhovaný příjem vajíček se pohybuje od jedné do dvou vajíček denně v závislosti na hladině cholesterolu. Každé vejce obsahuje asi 185 mg cholesterolu a tělo potřebuje asi 300 mg denně. Jíst vejce každý den, pokud máte vysoký cholesterol, může zvyšovat komplikace a je třeba se vyvarovat.
Počet vajec, které se mají konzumovat denně, by měl být založen na obsahu cholesterolu ve zbytku vaší stravy. Chcete-li být bezpečnější, spotřeba vaječného žloutku by měla být omezena na méně než dvacet vajec za měsíc. Většina lékařů doporučuje, aby těhotné ženy držely pouze konzumace bílých vajec.

Jak vybrat správné vejce?

Při sběru vajíček je třeba mít jistotu, že vejce je skladována na hygienickém místě a není náchylná k kontaminaci. Většina zemí bude mít na vejcích osvědčující značku, že je vhodná ke konzumaci a bez bakterií.
Dokonce i při nákupu dalších potravin je třeba dbát na to, aby se zabránilo položkám, které jsou vejce založené, protože zdroj těchto vajec nelze ověřit.

Jaký je správný způsob ukládání vajec?

Aby bylo vajíčko bez bakterií salmonel, je důležité je správně ukládat.

Vejce vždy uchovávejte v chladničce, protože minimalizují šance na znehodnocení
Vejce uchovávejte od ostatních potravin a ukládejte je do zásobníku nebo do krabice jiné, než do které byly vloženy.
Doporučujeme konzumovat vařené vejce do 3 dnů.
Nepoužívejte vajíčka s poškozenými skořápkami, protože mohou obsahovat nečistoty a bakterie.
Ujistěte se, že vajíčka nepřekročily jejich trvanlivost.

Vaření vajíčka pro těhotné ženy

Vaření vajec během těhotenství je téměř stejné jako když člověk není těhotná. Myšlenkou je zajistit, aby bakterie salmonely byly během procesu vaření usmrceny:

{title}

Chcete-li vařit vajíčko, vezměte vejce a vařte ho asi pět až sedm minut.
Můžete také smažit vejce na obou stranách, dokud bílá již není průsvitná. Žloutek by měl být zcela pevný. Tento proces trvá přibližně pět minut.

Jeden by měl mít zvláštní opatření při jídle, které obsahuje vajíčka a není vařené doma.

Jak dlouho trvá vajíčka?

Vejce se nejlépe konzumuje dvacet osm dní od data, kdy byla položena.
Vařené vajíčka by měly být konzumovány do 2 až 3 dnů po varu a potraviny obsahující vajíčko by měly být okamžitě spotřebovány.

Návrhy zabránit bakteriálním infekcím prostřednictvím konzumace vajec

  • Nakládejte vajíčka čistými rukama, které jsou důkladně omyty.
  • Nespláchujte surové vejce nad jinými nádobami nebo potravinami.
  • Používejte nádobí, které byly vyčištěny horkou, mýdlovou vodou.
  • Neumísťujte vejce s jinými potravinami bez ohledu na to, zda jsou prasklé nebo ne.
  • Vyčistěte nádobí, okolí / kuchyňskou plošinu důkladně teplou, mýdlovou vodou po dokončení vaření.

Závěr

Snadno dostupný zdroj bílkovin, vejce jsou skvělým doplňkem těhotenské stravy. Zahrňte je do jídla, pamatujte si na výše uvedené body a vydělávejte co nejvíce jejich výživné hodnoty.

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼