Caribbean Rice ježek

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Tato rýže je chutnou změnou z typického režimu "rýže a dal". Vyrobené z kombinace kokosového mléka a ananasového džusu, toto chutné jídlo jednoduše vyděsilo chuťové poháry vašeho malého. Chcete-li přidat k pikantnosti, nádech másla a koriandru je přidán. Dokonce i když to všechno vaše dítě odmítne dolů, nezlob se! Zajistěte jídlo takovým způsobem, aby odolávalo jeho práci. Vzpomeňte si na mámu, když chcete, aby vaše dítě jíst jídlo, které jinak dal palec dolů a dělat věci vizuálně působivé, je klíčem.

Čas na přípravuČas na vaření15-20 minut10-15 minut

Podává

4 lidé

Složení

• 2 šálky basmati rýže, vařené
• 3/4 šálku ananasových kostek (volitelně)
• 1/2 šálku kokosového mléka
• 50 ml ananasového džusu
• 1 polévková lžíce koriandru, jemně nakrájené
• 1 lžička čerstvé červené papriky, jemně nakrájené (volitelně)
• 1 lžička másla
• ½ polévkové lžičky
• sůl podle chuti

Metoda

Krok 1

V misce kombinujte rýži, kokosové mléko, ananasový džus, jemně nakrájený koriandr a červené chilli. Všechny tyto ingredience dobře promíchejte a nechte stranou.

Krok 2

V pánvi s těžkým dnem přidejte semena másla a kmín. Poté, co semena praská, přidejte rýžovou směs a sůl.

Krok 3

Nechte směs vařit na středním ohni po dobu 2-3 minut. Míchejte občas.

Krok 4

Poté, co se směs trochu uschne, odstraňte z tepla.

Krok 5

Nechte rýži ochladit trochu, takže dávání tvarů bude snadné.

Krok 6

Ozdobte talíř s listy hlávkového salátu. Vezměte malé množství rýže a položte ji na talíř.

Krok 7

Dejte kopci oválný tvar a zužte jeden konec.

Krok 8

Umístěte jiný kopec rýže na zužující se konec. To se stane hlavou ježek.

Krok 9

Zatlačte dvě oříšky a jednu černou papriku na nos.

Krok 10

Talíř můžete zdobit řezanými ananasovými kusy nebo jakýmkoli způsobem chcete.

Nutriční informace

415 K cal7, 4 g7, 8 g77, 4 g8 mg10 mg208 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip: Pokud děláte to pro malé děti, můžete nechat jít přidání červené papriky. Místo toho přidejte 2-3 lžíce cukru, ochutnáte ještě lépe.