Pečené Mac sýra
V tomto článku
- Složení
- Metoda
- Nutriční informace
Tato klasická americká mísa s těstovinami je také známá jako sýr z makarónů nebo makaronový koláč. Zde jsou makaroni těstoviny pečené s cheddar sýrem. Je to hit mezi dětmi a dospělí to milují!
K tomuto základnímu receptu můžete přidávat příchutě dle vlastního výběru a připravovat si omáčku, jako je např. Hovězí maso, slanina, česnek apod.
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 4 lidé |
Složení
- 2 šálky (cca ½ lb) Colavita Gomti (Makaronové těstoviny)
- 3-4 tbsps (lžíce) strouhanky
- 2 tbsps parmazánu
Pro omáčku
- 3 tbsps másla
- 3 kousky mouky pro všechny účely
- 2 šálky mléka
- ½ lžičky soli (čajová lžička)
- 1/4 lžičky prášku z černého pepře
- 3/4 šálku sýra Cheddar
- 1/4 šálku mozzarelly
- 2 tbsps parmazánu
Metoda
Krok 1
Zahřejte pánvi na středně nízké teplotě a přidejte máslo. Jakmile se roztaví, přidejte mouku. Smíchejte a vaříme asi minutu.
Krok 2
Přidejte mléko trochu málo a zároveň neustále míchat, až se dostanete pěkná omáčka. Přidejte sůl a pepř a vypněte.
Krok 3
Přidejte strouhaný sýr a zakryjte pánvi. Teplo omáčky roztaví sýr.
Krok 4
Do té doby vařte těstoviny podle pokynů na balení.
Krok 5
V hlubokém velkém hrnci přiveďte dostatečné množství vody k varu. Přidejte sůl a těstoviny.
Krok 6
Vařte, dokud se těstoviny změknou, ale nebudou hubovité. Vypusťte vodu a přidejte ji do omáčky.
Krok 7
Smíchejte těstoviny s omáčkou, dokud je omáčka nepotřebuje.
Krok 8
Servírujte mac a sýr jako takový nebo jděte a pečte. Pečení jej převede na zcela novou úroveň.
Krok 9
Sýr z makarónů vložte do pekáče nebo pekáče.
Krok 10
Roztřepeme chlebové drobky a parmezán nahoře.
Krok 11
Několik kapek olivového oleje mrkněte na drobky chleba.
Krok 12
Pečte v předem zahřáté na 400 stupňů F (200 stupňů C) po dobu 20 minut nebo do omáčky bubliny nahoru a vrchol je zhnedlý.
Krok 13
Pečené makarony a sýry jsou připraveny k podávání s čerstvým vedlejším salátem.
Krok 14
Vychutnejte si lahodnou pečenou a sýrovou kuchyni Colavita s rodinou nebo přáteli.
Nutriční informace
Servírovací velikost 1/2 šálku
| Kalorie | 347Kalorie z tuku140
| Celkový tuk | 15, 5 g 24%Nasycený tuk8, 9 g 45%
| Trans Fat | 0, 0 gCholesterol76 mg 25%
| Sodík | 1 mg 0%Draslík181 mg 5%
| Celkové sacharidy | 36, 6 g 12%Vláknina1, 1 g 4%
| Cukry | 2, 3 gProtein14, 6 g
| Vitamin A | 9%Vitamín C1%
| Vápník | 25%Žehlička12%
* Na základě stravy 2000 kalorií
Nutriční detaily jsou odhady a měly by být použity pouze jako vodítko pro aproximaci.
Tipy:
- Vlevo přes mac a sýr lze použít k šíření na toast a udělat rychlou makaroni sendvič.
- Mac a sýr mohou být také použity jako náplň, aby se vyrobily samosas nebo rohlíky.
- Chcete-li zdravější variantu, vařte zeleninu jako brokolice nebo celer a nakrájejte ji. Přidejte mac a sýr, zeleninové pyré a některé z nich a vařte. Dostanete v tom okamžiku sýrovou polévku.