20 snadno vyrobit indické snídaně recepty pro děti

Obsah:

{title}

Děti, které konzumují snídani, mají tendenci k zdravějšímu výběru, pokud jde o potraviny obecně a mají více energie na spalování, čímž je pravděpodobnější, že se budou účastnit různých aktivit. Ti, kteří nejí snídani, mají tendenci hladovět v polovině dopoledne a v důsledku toho mají tendenci k jídlu svažit na jiné věci nebo přejídat po obědě, což vede k problémům s hmotností. To znamená, že snídaně pomáhá udržovat váhu vašeho dítěte pod kontrolou.

Trik je využívat nějaké nápady na snídani, které by vám umožnily sloužit stejným jídlům, ale různými způsoby, jak se děti mohou dost často znudit, že budou jednat stejnou věc každý den.

Indické snídaně nápady a recepty pro děti

Zde máme seznam 20 výživných recepcí se snídaní pro děti, od lahodných restaurací Maharashtrian recepty pro děti na snídani nápady pro batolata :

1. Nakrájená Dosa Masala

Dosas se vyrábí s rýží a urad daal, což z něj dělá kompletní jídlo pro vegetariány. Poskytnutí vašim dětem na snídani nabádá celé hejno ptáků s jedním lahodným kamenem. Ale co když se vaše dítě dostalo otravy stejným starým? Dejte jim tento rozsekaný dosa masala mix pro změnu a uvidíte, jak se jim líbí.

Složení

  • 2-3 Tlusté, houbovité dosky, nasekané
  • Jemné kotlety: 2 cibule, 2 rajčata, 1 zelená paprika
  • 3 lžičky oleje
  • Polovina čajové lžičky červeného chilli prášku
  • Polovina lžičky garam masala
  • Sůl podle chuti

Jak se připravit

  • Cibule musí být smažena v oleji, dokud se nezmohnou
  • Přidejte rajčata, chilli prášek, garam masala a sůl.
  • Jakmile se směs změní na měkkou a houževnatou barvu, přidejte papriku. Ujistěte se, že úplně nepečíte kapsiku, aby zůstala křupavá.
  • Přidejte nakrájené dávky a rozmícháme, dokud nebude vše masala.

2. Carrot Uttapam

Mrkev má vysoký obsah vlákniny a je velmi dobrá pro vaše oči. Navíc mají přidaný bonus jako velmi oranžová barva a mají sladkou chuť.

{title}

Složení

  • 2 jemně nasekané cibule
  • 3 stríhaná mrkev
  • Několik jemně nasekaných koriandrových listů
  • Olej
  • Sůl podle chuti
  • Dosa Batter

Jak se připravit

  • Kromě těstoviny dosa mixujte všechny ingredience dohromady a ponechte přes noc, abyste ušetřili čas ráno.
  • Zahřejte nelepivou pánvi a jakmile je dostatečně horká, snižte hořák na střední teplotu.
  • Nalijte doa těsto a rozšiřte ho, ale ne příliš, protože to musí být houbovité.
  • Jakmile se nahoře objeví otvory, posypte zeleninovou směs nahoře. Zakryjte a vaříme několik minut.
  • Jakmile se rohy začnou uvolňovat, otočte uttapamem a rozetřete kolem něj olej.
  • Odstranit z pánve jednou uvařené a podávat s chutney nebo sambhar.

3. Veggie Stuffed Paratha

Paraty jsou milovány všemi, starými a mladými. Dokonce tak, pokud se pokusíte dát to vašemu dítěti s obyčejným starým subji, pravděpodobně nebude tak dobře. Místo toho, plnění subji do roti dělá to vynikající a více pozvat k mladým.

Složení

  • Vařené zeleninové sušené (sušené)
  • 1 šálek kávy / celozrnné mouky
  • Olej / ghee / máslo
  • Suchá mouka pro poprašování
  • Sůl podle chuti

Jak se připravit

  • Přidejte vodu do mouky a usaďte ji do měkkého těsta
  • Těsto zakryjte a odložte
  • Vezměte varené sušené jablko a mash to s bramborovým masher
  • Vyrobte z těsta menší míčky a vytvořte menší části pyré, aby odpovídaly počtu těstovin
  • Vyjměte kuličky do plochých kruhových disků s válečkem a prachovou moukou
  • Umístěte subji část uprostřed kruhu a zakryjte ji ze všech stran
  • Připravte všechny části stejným způsobem
  • Vezměte připravené kuličky a opatrně je odklopte, a ujistěte se, že se náplň rozšiřuje, aniž by se těsto roztrhalo.
  • Smažte dobře na obou stranách teplou nelepkou tawa pomocí oleje / ghee / másla

4. Eggy Veggie Bread Stripes

Snadné a zdravé, tento recept vyžaduje od vás minimální úsilí. Stačí ji připravit a nechat své batole procvičovat jídlo samo o sobě.

Složení

  • 2 plátky hnědého chleba
  • 1 vejce
  • 1 šálku strouhaných mrkví, papriky, cibule a jemně nakrájené rajčata
  • 1 lžíce mléka
  • Olej / ghee
  • Sůl a pepř na dochucení

Jak se připravit

  • Smíchejte zeleninu, vejce a mléko, dokud nedosáhne konzistence
  • Řezněte chleba na dlouhé a tenké proužky.
  • Ohřejte olej v pánvi. Ponořte chlebové proužky do směsi vajec a zeleniny a poté smažte.
  • Jakmile je připravená, vychladnout a dát svým batolem krmení.

5. Instant Oats Dosa

Oats jsou extrémně posíleny, ale smutně většina dětí nemá rád jíst, když je připraven stejnou nudnou cestou. S tímto Instant Oats Dosa, vaše dítě bude hloupé dolů, stížnosti zapomenuté.

Složení

  • ½ šálku ovesné mouky
  • 2 čajové lžičky rýžové mouky
  • ¼ šálku krupice
  • ½ šálku tvarohu
  • ¼ šálku nakrájené cibule
  • 1 ½ lžičky jemně nakrájené zelené chilli
  • 2 lžíce jemně nakrájeného koriandru
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Olej na vaření

Jak se připravit

  • Smíchejte všechny ingredience dobře s 1 šálkem vody.
  • Zahřejte nelepivý tawa a nalejte do pánve mísu těsta. Roztáhněte ji kolem pánve. Vařte až na zbarvení na obou stranách.
  • Podáváme zelenou chutney.

6. Zlomená pšenice, oves a kaše z jablek

Dalším lahodným způsobem, jak dostat vaše dítě k jídlu ovesu, je přeměnit ho na něco, co způsobuje, že si myslí na dezert. Vyzkoušejte tuto rozbitou pšenici, oves a kašičku z jablek pro snídani bohatou na výživu.

{title}

Složení

  • ¼ nahoru dalia (rozbitá pšenice)
  • ¼ šálku rychlého vaření válcovaného ovesu
  • 1 šálek nekonečných jablečných kostek
  • 2 lžíce másla
  • 1 šálek mléka
  • ¼ čajové lžičky cukru

Jak se připravit

  • Zahřejte máslo v tlakovém sporáku a přidejte dalia.
  • Opejte na středním ohni po dobu tří minut.
  • Přidejte oves a suté ještě další dvě minuty a míchání pokračujte.
  • Přidejte mléko spolu s jedním šálkem vody a tlačíme na cca 2 píšťaly
  • Nechte páru nejprve uniknout před otevřením.
  • Přidejte cukr a jablka, zatímco směs je stále horká. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  • Podáváme teplé.

7. Palačinky z banánových vlašských ořechů

Palačinky jsou dobré, ale banánové palačinky jsou ještě lepší! Děti milují placky a využívají je jako způsob, jak dostat vaše děti k jídlu ovoce, je nejen chytrý, ale i chutný. Vždy můžete použít různé druhy ovoce, aby se vaše děti vždy lišily.

Složení

  • ¼ šálku pečeného banánu
  • ½ šálku jemně nakrájených vlašských ořechů
  • 1 šálek celé pšeničné mouky
  • 2 lžíce pšeničných otrub
  • ½ šálku mléka
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • ½ lžičky vanilkové esence
  • ½ lžičky prášku na pečení
  • 1 polévková lžička roztaveného másla
  • 3 lžičky másla vařit

Jak se připravit

  • Smíchejte všechny ingredience v misce.
  • Přidejte ½ šálku vody a promíchejte, dokud se ve směsi nenachází žádné hrudky.
  • Rozdělte těsto na šest částí.
  • Ohřívajte nepřilnavou pánvi a nalijte ho do kruhu.
  • Přidejte ½ čajové lžičky másla na okraje a vařte každou placičku, dokud nejsou na každé straně zlatavě hnědé.
  • Podáváme s banány a rozkrájíme med, zatímco je stále horké.

8. Mandle banánové hladce

Smoothies jsou skvělé pro ty spěchané ráno, když nemáte dostatek času připravit pro vaše dítě něco zdravého. Mnoho lidí se domnívá, že mléko je skvělým zdrojem vápníku, ale pravdivě, zpracované mléko obsahuje mnoho škodlivých hormonů, které jsou do něj injektovány. Vyměňte mléko s lívance jako zdroj vápníku pro vaše děti.

Složení

  • 4 polévkové lžíce odbarvených mandlí
  • 1 šálek hrubě nasekaných banánů
  • 1 ½ šálku chlazeného mléka
  • 2 lžíce cukru
  • ½ lžičky vanilkové esence
  • 8 kostek ledu

Jak se připravit

  • Kombinujte ½ šálku mléka, banánů a mandlí a dobře promíchejte
  • Přidejte zbývající mléko, cukr, vanilkovou esenci a 8 kostek ledu
  • Podávejte a užívejte si

9. Papaya Mango Smoothie

Další vynikající lahůdka pro knihy! Mango je velmi vláknité a pomáhá při trávení a papáje jsou nabité vitamíny A a C.

{title}

Složení

  • 2 šálky kusů papáje
  • 2 šálky mango kusů
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička limetkové šťávy

Jak se připravit

  • Vše dáte do mixéru a promícháme, dokud nebude hladké.
  • Podávejte s ledem

10. Grilovaný banán Nutella sendvič

Banány jsou dobré pro vaše srdce, oči a celkové zdraví. Kombinujte banány s čokoládou a vy máte v očích vašeho dítěte vítěze.

Složení

  • 2 plátky celozrnného chleba
  • 1-2 lžíce oleje / másla
  • 3-4 lžíce Nutelly
  • 1 zralý banán

Jak se připravit

  • Ohřívejte pánvi na středním ohni.
  • Nakreslete máslo na plátky chleba a Nutella na vnitřní straně.
  • Banány umístěte na jedné straně a zavřete.
  • Jakmile je panenka příjemným a horkým místem, vložte sendvič a zatlačte dolů. Gril na obou stranách až do zlaté a křupavé.
  • Plátek a servírování horké.

11. Kola z ovesu

Varianta populární tvarohové rýže, tento recept používá ovsa místo toho, což je zdravější snídani možnost pro vaše dítě.

Složení

  • 1 šálku ovsa
  • Voda a sůl podle potřeby
  • Štiplavý Hing
  • 1 ½ šálku tvarohu
  • 1 lžíce oleje
  • ½ lžičky semínka hořčice, ¼ čajové lžičky semena semena, 1 čajová lžička urad daal
  • 1 křupavé listy
  • Koriandrové listy
  • 2 polévkové lžíce strouhaného mrkve a okurek
  • 2 až 3 zelené chilli, nakrájené na plátky

Jak se připravit

  • Vařte oves velkým množstvím vody a nechte ji zcela vychladnout.
  • Přidejte zbylé sýřeniny, zeleninu, sůl a dobře promíchejte.
  • V pánvi zahřejte trochu oleje a přidejte semínka semínka a hořčice. Jakmile se začnou slizovat, přidejte močovinu a smažte, dokud směs nezmizí.
  • Přidejte karišové listy a chilli a dobře se smažte. Vezměte ho z plamene a přidejte kloub.
  • Nalijte to do tvarohu oves a dobře promíchejte.

12. Idli Upma

Idlis je jedním z nejpopulárnějších jihoindiánských snídaní recepty pro děti, protože jsou snadné jíst jako prstové jídlo a jsou skvělé s chutney na straně. Bohužel, zbytky nejsou příliš oceňovány, protože mohou docela suché. Recyklujte svůj idlis do tohoto vynikajícího receptu.

Složení

  • 6 až 8 idlis
  • 1 cibule, nakrájené
  • Strouhaná mrkev
  • Zelený hrášek
  • 1 zelená chilli, štěrbina
  • Sůl podle chuti
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1 čajová lžička semínka hořčice
  • 2 čajové lžičky channa daal
  • 1 čajová lžička
  • 1 křupavé listy
  • Turmerický prášek

Jak se připravit

  • Zbylé idlis jsou nejlepší, protože se budou rozpadat lépe. Nemluvě o tom, je to dobrý způsob, jak dokončit idlis a současně poskytovat svým dětem zdravou snídani.
  • Zahřejte olej na pánvi a přidejte semínka hořčice. Jakmile začnou popping, přidat channa daal a urad daal a smažit až do zlaté.
  • Přidejte kari listy.
  • Přidejte cibuli, zelené chilli, strouhanou mrkev, hrášek a kurkuma a rozetřete, až se začne potnout. Nenechávejte to hnědé.
  • Přidejte rozdrcené idlis. Dobře promíchejte a přidávejte vodu, pokud máte pocit, že je příliš suchý. Zkontrolujte sůl.
  • Podáváme horké

13. Chléb Chaat

To je zábavný způsob, jak dostat vaše děti k jídlu, že hrábě hrach, které jste dělali, že se jim opravdu nelíbí. Převeďte ho do domácí verze milovaného pouličního jídla, Chaat. Nejen, že je to pro tebe odlišné, ale zábavnější.

Složení

  • ½ šálku hrachu dle výběru, ¼ šálků perlí granátového jablka
  • ½ šálku jogurtu
  • Tamarind chutney
  • Zelená chutney
  • K pokropení: pražený kmínový prášek, červený chilli prášek, chaat masala
  • Nakrájenou hrst cibule, rajčata a koriandru
  • ½ šálku sev / bhoondhi
  • Chléb

Jak se připravit

  • Tlakový vařit hrach s kurkumem prášek, sůl, chilli prášek, garam masala a tamarind
  • Připravte zelenou a tamarínskou chutney, poraďte jogurt se solí a cukrem a opečte kusy chleba
  • Usaďte chlebové talíře na talíř a nasypte tlačenou omáčkou nahoře. Přidejte cibuli, rajčata a koriandr. Nalijte na něj malý tamarind a zelenou chutney a přes to jogurt. Posypte semínkem z granátového jablka, chaat masala, prášek z kuřecího prášku a prášku z kmínu a nakonec posypte sev nebo bhoondhi na všechno.

14. Jalapeno-sýr paraty

Další nevšední plněný paratha recept, oblíbený mezi severní indiánské snídaně recepty pro děti, tohle je nádherný mix špinavých jalapenos a hodně syrového dobroty.

Složení

  • 1 šálek celé pšeničné mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ šálku vody
  • 2 šálky strouhaného sýra
  • ¼ šálku jalapeno

Jak se připravit

  • Mouku, sůl a vodu míchat, dokud není měkké těsto.
  • Vytvoření výplně: Smíchejte jalapenos a sýr dohromady a přitiskněte je do šesti malých kuliček
  • Rozdělte těsto na šest rovných dílů a přetočte je do malých kuliček. Vyjměte je pomocí válečku
  • Umístěte sýr a jalapeno míč do středu a pak vytáhněte těsto kolem aby zakryly. Proveďte to se všemi šesti a poté odložte deset minut
  • Jemně rozložte kuličky na ploché disky
  • Smažte na tawa až do vaření na obou stranách
  • Podáváme s máslem nebo smetanovým sýrem

15. Celozrnná pšenice

Celá pšenice obsahuje zdravé tuky, sacharidy a bílkoviny a pomáhá zvýšit rychlost metabolismu těla. Všichni víme o výrobě parathů s celozrnnou moukou, ale už jste někdy vyzkoušeli dávku vyrobenou z toho samého?

Složení

  • 1 šálek celé pšeničné mouky
  • 2 lžíce jemné ravy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžíce oleje
  • ¼ čajové lžičky černého pepře
  • ½ čajové lžičky
  • ½ lžičky sódy na pečení
  • 1 ¼ šálky vody
  • 4 polévkové lžíce oleje

Jak se připravit

  • Smíchejte všechny suché přísady (mouka, rava, sůl, cukr, černý pepř, soda, ajwain). Přidejte vodu a míchat, dokud není hladké těsto. Těsto by nemělo být příliš vodnaté, ale mělo by být naléváno na konzistenci.
  • Používejte nepřilnavou pánev na střední teplotu
  • Nalijte do misky lávku z těsta a rovnoměrně roztáhněte.
  • Když se těsto začne vysychat, rozetřete přes něj olejovou lžičku oleje a vařte, až bude zlatavě hnědá. Překlopte ho a vařte, až se zbarví zlatavě
  • Otřete pánvi po každé dávce, protože to pomáhá správně smažit ostatní.
  • Dosa je připravena být podávána s sambhar nebo chutney

16. Tumbler Idli

Typ idlí, který pochází z Karnataky, změna tvaru od normálního idliho bude mít vaše dítě z toho zvědavosti.

Složení

  • Idli těsto

Jak se připravit

  • Vezměte velkou plochou nádobu a naplňte ji 3/4 vodou.
  • Osušte tuky s nějakým olejem
  • Naplňte je talířem idli.
  • Umístěte do nádoby asi 15 - 20 minut. Podáváme horké chutney a sambhar.

17. Palak Puri

Udělejte to jako Popeye a nakrmte svůj dětský špenát co nejčastěji, protože je to bohatý zdroj minerálů a vitaminů. Samozřejmě, že většina dětí se vyhýbá zelené listové zelenině, tak zkusme tuto metodu plížit do jídla. K dispozici je také další výhoda, jak dostat vaše dítě nadšení ze zeleného čistého. Můžete použít červené nebo růžové červené a mrkev, aby byly oranžové.

{title}

Složení

  • 2 šálky pšeničné mouky
  • 500 g špinavého špenátu
  • 2-3 čajové lžičky vyjasněné ghee / olivovým olejem
  • 1 lžička zázvorové pasty
  • 1 čajová lžička zelené chilli pasty
  • ½ čajové lžičky kmene semene
  • Olej
  • Sůl podle chuti
  • Voda

Jak se připravit

  • Chopte špenát a obalte ho v horké vodě. Vypusťte vodu a směs listů do pasty
  • Ve velké misce smícháme mouku, špenátovou pastu, zázvorovou pastu, sůl a zelenou papriku. Přidejte vodu a dobře promíchejte.
  • Přidejte olivový olej nebo ghee a důkladně hněte. Obal a těsto položíme na deset minut.
  • Po deseti minutách vařte těsto a vydejte z něj malé koule
  • Na hladký povrch rozložte kuličky na malé disky
  • V hluboké pánvi smažte puris a podávejte s chutney

18. Appam (palačinka s rýží a kokosem)

Toto jídlo je velmi populární v Kerale jako zdravé snídani. To může být viděno jako zdravá verze palačinky.

Složení

  • 1 šálku rýže
  • 2 šálky strouhaných kokosů
  • 3 lžíce cukru
  • ½ čajové lžičky
  • Sůl podle chuti

Jak se připravit

  • Smíchejte kokos a rýži po dobu šesti hodin, nebo dokud ryba nebude měkká.
  • Přidejte sůl a cukr a promíchejte. Přidejte trochu vody do směsi podle potřeby a smícháme, dokud nebude hladké.
  • Přidejte droždí a mícháme ještě déle, dokud není těsto konzistence
  • Chladnička přes noc, ale nechte to ráno, protože by měla být teplota místnosti, aby se appams.
  • Ohřívajte nelepivou misku a přidejte olej
  • Nalijte těsto a rozetřete ho přes misku
  • Nechte to vařit po obou stranách a horké

19. Poha

Poha se v různých státech připravuje jinak, ale ve většině domácností se rozhodně považuje za základní snídani, protože má vysoký obsah železa a sacharidů. Přidáním zeleniny se to změní na kompletní jídlo.

{title}

Složení

  • 1, 5 šálků poha (zploštělá rýže)
  • 1 jemně nakrájenou cibuli
  • 1 nakrájené brambory
  • 1 jemně nasekaná mrkev
  • 1 zelená chilli
  • 8-10 listů kari
  • Hrst arašíd
  • ½ čajové lžičky chanu daal, ½ čajové lžičky urad daal, ½ čajové lžičky semínka hořčice, ½ čajové lžičky kmene semínka, ¼ čajové lžičky kurkuma
  • Sůl podle chuti
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička limetkové šťávy

Jak se připravit

  • Po umytí poha nechte ji po určitou dobu sedět, protože to pomáhá měknutí.
  • Zahřejte olej a přidejte některé arašídy. Jakmile jsou mírně smaženy, přidejte chanan, urad daal, hořčičné semena a kmín semínka.
  • Jakmile začnou pop, přidejte zelené papriky a trochu je trochu smažte a pak přidejte cibule a listy kari a vařte, až se cibule začnou potovat.
  • Přidejte zeleninu, sůl a kurkuma a po dobu jedné minuty se dobře usaďte
  • Zakryjte a nechte vařit po dobu 8 až 10 minut
  • Jakmile jsou vegetariáni měkké, přidejte do nich vyčerpanou pohu a dobře promíchejte. Nechte několik minut vařit. Přidejte limetkovou šťávu a promíchejte. Podáváme horké.

20. Rava Upma

Rava se skládá z tvrdé pšenice, která vás udrží na delší dobu. Je to skvělé pro zvýšení energie, a proto dělá skvělé snídani, aby vaše děti předtím, než je posíláte, aby pracovali tvrdě ve škole.

Složení

  • 250gm rava
  • 650 ml vody
  • 75 gm ghee
  • 5gm semena hořčice
  • 2gm černý gram daal
  • 2gm Bengálský gram daal
  • 100g cibule, nakrájené na plátky
  • 5gm zelené papriky, štěrbina
  • 25gm kešu ořechy
  • 2gm curry opustí sůl
  • Obložení: koriandrové listy, čerstvě strouhaný kokosový ořech

Jak se připravit

  • Vařte trochu vody. Zahřejte hrnce s některými ghee a přidejte hořčičné semena. Poté, co udělají zvonění, přidejte dole a promíchejte, až se zlačí.
  • Přidejte cibuli, kari listy, kešu ořechy a zelené chilli.
  • Když je cibule průsvitná, přidejte ravu a sauté
  • Přidejte sůl a vroucí vodu a rychle promíchejte. Víte, že se umají, když je voda absorbována.
  • Dobře promíchejte a ozdobte kokosovými a koriandrovými listy. Podáváme horké.

Zatímco děti mohou být velmi rozrušený jedlíci, tam jsou vždy způsoby, jak dostat je, aby se více zajímali o jejich jídlo. Používání ovoce a zeleniny chytrým způsobem může znamenat velký rozdíl, pokud jde o dietu vašeho dítěte. Děti milují barvy, a tak využívání různých barev, které ovoce a zelenina přicházejí, mohou skutečně pomoci vašim dětem jíst lépe.

Předchozí Článek Následující Článek

Doporučení Pro Maminky‼