11 Nejlepší zelenina, která se má jíst během těhotenství
V tomto článku
- Význam zeleniny v těhotenství
- 11 zeleniny k jídlu během těhotenství
- Kolik zeleniny by měla mít těhotná žena?
- Jednoduché tipy na přidání zeleniny k vaší stravě
Jedna z prvních věcí, které začne matka sledovat, jakmile uvidí dvě linie na těhotenském testu, je její strava. Pátrání po požadované výživě vede k otázkám, jako jsou: jsou zeleniny dobré pro těhotenství? A odpověď na to je zřetelná "Ano"!
Význam zeleniny v těhotenství
Během těhotenství je důležité udržovat zdravou výživu. Proto byste si měli vybrat správný druh jídla a jíst ho v správném množství a ve správný čas. Cokoli nezdravé může způsobit škodu a vést k komplikacím jak pro matku, tak pro růst dítěte. Zdravá strava, která je bohatá na zeleninu, může pomoci vyhnout se komplikacím, jako je gestační diabetes a nedostatek výživy, protože obsahují vitamíny jako je beta karoten, vitamín C a kyselina listová, kromě velmi potřebných vláken. Stravování zeleniny také pomáhá dětem rozvíjet zdravou porodní hmotnost a snižuje riziko vzniku anémie, kontroluje krevní tlak a vede ke zdravému přírůstku hmotnosti pro matku.
Sledování stravovacích návyků během těhotenství je nezbytné, protože pomůže také při ztrátě hmotnosti, kterou získáte během těhotenství.
11 zeleniny k jídlu během těhotenství
Existuje mnoho zeleniny, které zajišťují, že vaše tělo i nadále získává trvalé zásobování živinami. Seznam zeleniny, která se má užít během těhotenství, zahrnuje:
- Sladké brambory - vynikající zdroje vitamínů A, B, C.
- Chřest - Obsahují vysoké množství vitaminu A, B, E, K.
- Červená řepa - Čepice mají vysoký obsah vitamínů a vláken. Pomáhají také při posilování imunitního systému.
- Bell papričky - mají vysoký obsah vitamínů a vlákniny.
- Brokolice - vysoký obsah vitaminů C, K a folátu. Ukazují také prospěšné pro zmírnění zácpy.
- Escarole - mají vysoký obsah vitamínů A a C.
- Zelený hrášek - Jsou bohaté na vitamíny C, K a vlákniny.
- Tmavé zelené listy - Vysoká vláknina, karotenoidy a folát.
- Petržel - mají vysoký obsah bílkovin, vitaminu E a riboflavinu.
- Letní squash - bohatý na vitamíny, bílkoviny a thiamin.
- Rajčata - bohatá na vitamín C, K a biotin.
Kolik zeleniny by měla mít těhotná žena?
Je pravděpodobné, že se těhotná žena může cítit hladověji více než obvykle, protože dodává živiny rychle rostoucímu plodu. Doporučuje se, abyste měli jídla v malých porcích, abyste se vyhnuli hladovění. Jedení malých porcí často také pomáhá zmírnit problémy s trávením, které jsou častým příznakem těhotenství. Vyhněte se spotřebě konzervované zeleniny; zvolit pouze ty, které jsou v sezóně.
Doporučuje se, abyste měli denní dávku 2, 5 až 3 šálky (asi 500 gramů) zeleniny. Mohou být konzumovány buď surové nebo vařené. Zelenina je bohatým zdrojem energie, vitamínů, minerálů a vlákniny. Jeden může užívat vitamíny, ale zeleninu nelze nahradit samotnými pilulemi, protože potřeba vlákniny nemůže být doplněna vitaminovým doplňkem.
Kromě toho, že jíte zdravě, je také důležité, abyste cvičil a spal dobře.
Jednoduché tipy na přidání zeleniny k vaší stravě
Zde je několik metod, ve kterých můžete zabalit vegany do své stravy, aby byly zajímavé a chutnější:
- Míchat a vařit zeleninu, která se vám líbí spolu s těmi, které nemáte, a nalijte omáčku nebo sýr podle vašeho výběru.
- Mějte na paměti, že měkký sýr, sýr syrové a tvarohový sýr může obsahovat listeriu, bakterie, která může způsobit poškození nenarozeného dítěte.
- Pokud máte rádi kořeněné potraviny, nejlépe si můžete dát zeleninové kari. Úroveň koření ve vašem jídle závisí na vašich preferencích, protože koření nepoškodí dítě; ale pokud trpíte pálení žáhy, je vhodné, aby hladina koření byla nízká. Rajčata nebo špenátové těstoviny jsou také dobrou volbou.
- Můžete zkusit udělat pečené fazole s omáčkou.
- Zelenina může být pečena a konzumována s výběrem omáčky nebo nápoje.
- Domácí zeleninové polévky jsou také možnost mít více zeleniny.
- Pokud žvýkací zelenina způsobuje nevolnost, zkuste připravit polévku s jarní cibulkou, celerem a olivovým olejem.
- Tam je obrovský výběr neobvyklé zeleniny k dispozici, jako jsou sladké brambory a bok choy. Dejte jim záběr - kdo ví; můžete jim nakonec skončit. Ujistěte se, že diskutujete s pediatrem dříve, než začnete konzumovat nějaké nové potraviny během těhotenství.
- Zkuste surovou zeleninu, pokud se vám nelíbí vařená zelenina. Strouhaná mrkev, chocholka (se strouhaným zelím a mrkví) nebo surová zelenina s dipy jsou skvělými způsoby, jak přidat zeleninu do vaší stravy. Je však důležité si uvědomit, že nepotravené ovoce a zelenina mohou být kontaminovány Toxoplasmou, parazit je škodlivý jak pro matku, tak pro dítě. Ujistěte se, že ovoce a zelenina jsou dobře umyté a nejlépe oloupané před konzumací.
- Měli byste mít na paměti, že během této doby se váš chuť změní. Proto se pokusíte o novou zeleninu, čímž se zvýší řada jídel ve vaší každodenní stravě.
- Chcete-li zvýšit chuť, pečeme nebo grilujte své vegetariány a sezonujte je s bylinkami a kořením, jako je bazalka, tymián, koriandr a oregano.
Měli byste jídlo udržet připraveno k jídlu, aby bylo možné ho rychle uchopit. Proveďte další množství zeleniny, které můžete přinést na oběd další den.
Kromě výše uvedené zeleniny je třeba věnovat pozornost tomu, aby do stravy začlenili různé potraviny. Zatímco některé jsou vyloučeny za každou cenu, následující potraviny mohou být přínosné během těhotenství:
- Mléčné výrobky, jako je jogurt, jsou skvělou volbou pro těhotenství. Pomáhají uspokojit potřeby bílkovin a vápníku. Probiotika pomáhají snižovat komplikace, jako je bakteriální vaginóza a poruchy trávení.
- Luštěniny jsou bohaté na folát, vlákninu a mnoho dalších živin. Folate je nezbytnou živinou pro těhotenství, protože pomáhá snížit riziko vrozených vad.
- Losos obsahuje mastné kyseliny DHA a EPA. Jsou důležitá pro vývoj oka a mozku u narůstajícího dítěte. Je také přirozeným zdrojem vitaminu D.
- Vejce jsou výživné a mohou zvýšit celkovou spotřebu živin. Obsahují cholin, který je nezbytný pro rozvoj zdraví mozku.
- Chudé maso je velmi bohaté na bílkoviny. Hovězí a vepřové maso, které jsou také bohaté na železo, cholin a B-vitaminy, jsou důležité živiny potřebné během těhotenství.
- Ryby nebo olej z tresčích jater může poskytnout podstatný požadavek na omega-3 mastné kyseliny, vitamín A a vitamin D. To může být užitečné pro ženy, které konzumují mořské plody.
- Bobule jsou bohaté na vodu, vitamín C, vlákninu, antioxidanty sacharidů, vitamíny a rostlinné sloučeniny. Mohou vám pomoci zvýšit příjem vody a živin.
- Potraviny, jako celozrnné, jsou bohaté na vitamíny, vlákniny a rostlinné sloučeniny.
- Avokádo obsahuje velké množství mononenasycených mastných kyselin, vlákniny, folátu a draslíku.
- Sušené ovoce jsou také velmi vysoké v živinách.
Zatímco potraviny, které jsou živiny husté, jsou velmi důležité, spotřeba vody je stejně důležitá.
Potraviny, které konzumujete během těhotenství, ovlivňují vaši energii a pohodu, stejně jako zdraví dítěte. Takže je důležité, aby druh jídla, který konzumujete, byl vysoký v živinách. Bohatá v vitamínech, minerálech a vlákninách, zelenina je nezbytným doplňkem k těhotenské stravě. Navíc zajišťují při těhotenství zdravou váhu.