Polévka na zeleninu pro děti - Výhody a recepty

Obsah:

V tomto článku

• Výhody zahrnující zeleninovou polévku v dietě vašeho dítěte
• Proč domácí polévky jsou nejlepší pro malé děti?
• 8 recepty na polévku pro kojence

Přestože se doporučuje, aby děti dojdily výhradně do 6 měsíců, mohlo by to prospět tomu, aby se do vaší kojenecké stravy před 3 měsíci obohatila zelenina, aby se zvykli na chuť a rozšířili paletu potravin.

Nejlepší způsob, jak představit zeleninu, je začít s polévky ze zeleniny. Od vyčištění zablokovaného nosu, sloužícího jako předkrmy a záludnosti chuťových pohárků, poskytují polévky řadu výhod. Obsah vody v polévce kompenzuje příjem tekutiny potřebný tělem vašeho dítěte. Strouhaná a čistá konzistence zeleniny v polévce napomáhá snadné konzumaci a usnadňuje trávení. Pokud vaše dítě trpí chladem a kašlem, pak se ujistěte, že jim nabídnete teplou mísu polévky se zeleninou bohatou na vitamín C, abyste bojovali proti infekci.

Na rozdíl od běžného mýtu, že pouze nevegetariáni by mohli těžit z polévek, vegetariáni mají také širokou škálu a množství možností pro výrobu polévek a krmení jejich dítěte. Čtěte dále, abyste zjistili výhody stravy na polévku pro vaše dítě a různé možnosti, které budete muset udělat nějaké chutné a lahodné polévky, aby uspokojily vaše malá gastronomická potěšení.

Výhody zahrnující zeleninovou polévku v dietě vašeho dítěte

Výživa, minerální látky, vitamíny, energie a energie v mléce, polévky jsou vynikajícím jídlem nejen pro dospělé, ale i pro děti. Ve skutečnosti jsou tím nejlepším jídlem pro vybíravé jedy a mohou být podávány jako předkrmy pro zvyknutí si hlad, aby měli zdravé a zdravé jídlo. Staré pohádky o manželkách označují polévky jako komfortní jídlo, když jsou nemocné, ale existuje i několik dalších dávek, které mohou polévky dát vašemu dítěti. Snadno se připravují, mají mnoho přínosů, když jsou připraveny čerstvé a mají správnou cestu.

1. Zvýšení rychlosti příjmu zeleniny

Velký boj, aby se splnily denní požadavky na zeleninu, se rodiče mohli rozhodnout, že budou dětem podávat zeleninu a zeleninu. Proklouznout do zeleniny, kterou dítě dítě nenávidí v čisté podobě, spolu s velkým množstvím zeleniny, které miluje, aby maskoval chuť a přiměl jej jíst to samé. Může to znít jako zkratka, ale nakonec bude pracovat dlouhodobě s tím, že vaše dítě bude zvyklé na chuť a pomalu se k němu přizpůsobí.

2. Hydratační efekt

Ať už je vodní a tenká nebo hustá a krémová v konzistenci, polévky jsou skvělé, aby hydratovaly tělo. Kompenzuje příjem tekutiny, který vaše dítě potřebuje, a pomáhá, pokud vaše dítě nepije příliš mnoho vody nebo mléka.

3. Úložiště výživy

Polévky ze zeleniny, luštěnin, rýže nebo luštěnin jsou obohaceny o minerály, vápník, bílkoviny a sacharidy, které jsou nezbytné pro zdravý růst. Když vaříme zeleninu na kari nebo omáčku, vylučujeme tekutinu, čímž odmítáme živiny rozpustné ve vodě. Ale v případě polévek se živiny dostávají přímo do břicha kvůli své konzistenci.

4. Komfortní jídlo

Polévky jsou nejlepší pro zimy, když chcete překonat chlad s něčím, co byste zahřáli vaše tělo. Některé živiny přítomné v potravinách jsou nejlépe absorbovány, když byly teplé a polévky jsou nejlepší volbou pro jejich konzumaci.

5. Léčivá hodnota

Teplá mísa polévky je nejlepší, když vaše nemocné dítě má potíže s polykáním pevných potravin. Polévky poskytují úlevu od chladu, kašle, kongesce na hrudníku a horečku. Polévky ochucené česnekem, paprikou a kurkum pomáhají léčit kašel a dokonce i zažívací potíže. Rajčatová polévka ochucená bazalkou pomáhá při léčbě nachlazení a kašli.

6. Řešení zvýšení tělesné hmotnosti

Tlusté krémové máslové polévky jsou skvělý způsob, jak pomoci dětem zvýšit váhu. Polévky z rýže, čočky nebo nudlí mohou být podávány jako středně ranní občerstvení nebo večer, aby se zvýšil příjem kalorií a živin. Může být také servírován jako příloha na hlavní jídla.

7. Jednoduché konzumovat

Pokud vaše dítě dosud nezvládlo umění žvýkat potraviny nebo nemá úplně vyvinutou sadu zubů, pak polévky jsou nejlepší způsob, jak proplachovat zeleninu do břicha. To nevyžaduje, aby žvýkací a čisté formy byly nejlepší pro malé děti.

Proč domácí polévky jsou nejlepší pro malé děti?

Okamžité polévky jsou snadno dostupné a snadno se podávají, ale rozhodně nejsou nejzdravější volbou. Rychlý pohled na obsah těchto balených potravin odhalí počet umělých příchutí a ingrediencí, které jsou naloženy. Navíc jsou plněné solí, zahušťovadly, kukuřičným škrobem a konzervačními látkami. Takže ve zkratce nenabízejí výživu a vůbec nejsou dobrou volbou. Tak, jak připravit zeleninovou polévku pro děti, které jsou zdravé a výživné? Domácí polévky vyrobené z čerstvě získané zeleniny, vařené v hygienických mezích vašeho domova s ​​nulovými chemikáliemi a méně soli jsou nejlepší možností, kterou můžete dát svým dětem.

8 recepty na polévku pro kojence

Podíváte se na to, jak dělat zeleninovou polévku pro děti? No, nehledejte dál. Zde je kompilace některých krásných vegetariánských možností polévek pro velkorysé množství výživy a energie, vše zabalené do tepla misky polévky. Jen správný recept, který potřebujete k uklidnění duše vašeho malého.

1. Špenátová polévka

Špenát je jedna zelená listová zelenina naplněná vitamíny a minerály a stejně tak nezbytně nutná i ve stravě vašeho dítěte.

Složení

• 1 šálek nakrájených listů špenátu
• Sůl podle chuti
• Lžička sýra, hrst vařených brambor a kukuřičných jader (volitelné)

Jak udělat

• Vařte listy špenát s trochou soli a pyré před podáváním.
• Můžete provést změnu přidáním brambor, čoček, kukuřičných jader a sýra, abyste zakryli jemnou chuť špenátu.

Tuto polévku lze podávat dětem od 7 měsíců.

2. Smíšená zeleninová polévka

Smíšená zeleninová polévka pro kojence je dokonalým řešením pro ty vybíravé jedlíčky, kteří rozrušují pohled na zeleninu.

Složení

• 1-2 šálky nakrájené zeleniny (mrkev, hrach, brambory, špenát, kukuřice, rajčata)
• Sůl podle chuti
• Pomlčka pepře na chuť (volitelně)

Jak udělat

• Vařte zeleninu dobře ve stlačeném hrnci a vyčistěte je, jakmile se ochladí do husté konzistence.
• Přidejte sůl podle chuti

Jen se ujistěte, že jste krmili vaše dítě se zeleninou jednotlivě, abyste se ujistili, že nemají alergii.

3. Čočková polévka

Oblíbené jídlo podávané všem dětem v Indii, čočkové polévky nebo "dal-paani" je bohaté na bílkoviny a železo. Čočka je dobrým zdrojem sacharidů a udržuje břicho plnou po delší dobu.

Složení

• 1 / 2-1 šálku čočky
• Sůl podle chuti
• 1 lžička ghee (volitelně)

Jak udělat

• Vařte čočku v tlakovém sporáku a přidejte sůl na chuť
• Podávejte ho s lžící ghí na jedinečnou chuť a dobré trávení.

Tato polévka může být podávána od 6 měsíců a je skvělým prvním jídlem pro děti.

4. Rajčatová polévka

Rajčatová polévka je bohatá na lykopen a nabízí antioxidanty, které zvyšují zářivost pokožky vašeho dítěte. Tomato polévka může být zavedena již od 8 měsíců

Složení

• 1-3 středně velké rajčata
• Sůl podle chuti
• Pomlčka pepře
• Šálek másla

Jak udělat

• Vařte rajčata, oloupeme kůži, jakmile je ochlazená, odmažeme je a nakrájíme na konzistenci polévky.
• Podávejte ho se solí a malým pepřem pro chutnou chuť.
• Nahoře je to s máslem na krémovou texturu.

5. Máslová polévka z červené řepy

Tato polévka je bohatá na beta-karoten, folát, železo, hořčík a další živiny a je přínosná pro děti, které jsou anemické nebo mají nízkou hladinu hemoglobinu.

Složení

• 1-3 mrkev střední velikosti a červené řepy
• Sůl podle chuti
• Pomlčka pepře

Jak udělat

• Nakrájejte mrkev a řepa a dobře je vaříte na konzistenci mashingu. Puree to konzistence polévky.
• Podávejte ho se solí a malým pepřem pro chutnou chuť.

6. Cuketa a špenátová polévka

Silná kombinace živin a bílkovin, tato polévka je bohatá na antioxidanty a pomáhá zlepšovat hladinu železa, podporuje růst kostí a také zvyšuje krevní oběh.

Složení

• 1-2 polévkové slané nálevy namočené přes noc
• 1 šálek špenátu listy nakrájené jemně
• Sůl

Jak udělat

• Vařte špenát samostatně a nakrájejte ho.
• Vařte cizrnu v tlakovém sporáku na konzistenci mashingu.
• Spočítejte špenátu a cizrnu a na chuť přidáme sůl

To je polévka ideální pro děti přes 10 měsíců a můžete nechat malé kusy cizrna pro své batole žvýkat a používat nově vytvořené rezáky.

7. Zeleninová čistá polévka

Veg Clear Soup pro děti je dalším spasitelem pro rodiče, kteří děti nenávidí konzumovat zeleninu.

Složení

• 1-2 šálek květáku, mrkve a brokolice pro zeleninu
• Malé brambory, hrach a fazole pro rostlinné kousky
• Koriandr na chuť
• Sůl

Jak udělat

• Vařte karfiol, mrkev a brokolici vše bohaté na vitamín K ve vodě a vypusťte vodu.
• Vařte kousky hrachu, fazolí a bramborů na žvýkací konzistenci a přidávejte do zásoby.
• Přidat slanou a obloha koriandrem

Hrach, fazole a brambory bohaté na bílkoviny a sacharidy mohou být přidány jako rostlinné kousky pro děti k žvýkání. Můžete přidat koriandr, který pomůže zlepšit vidění a pomoc trávení. Pro děti mladší než jeden rok je možné všechny tyto druhy zeleniny vařit a vyčistit. Tato polévka zahrnuje přidání kukuřičného mléka, aby získala hustou konzistenci, ale můžete ho vynechat, pokud si přejete.

8. Rýže, šošovicová a zeleninová polévka

Také populárně známý jako "khichdi", tato polévka kombinuje rýži, čočku a zeleninu, aby sloužila vhodné části sacharidů, bílkovin, vitamínů a minerálů.

Složení

• ½ šálku rýže
• ½ šálku čočky
• ¼ šálku nakrájené zeleniny (mrkev, brambory, hrách, fazole a květák)

Jak udělat

• V tlakovém sporáku zkuste rýži, čočku a zeleninu, dokud nebude dobře vařit.
• Při ochlazení je pečlivě rozetřete a přidáme sůl.
• Přidejte velké množství ghee na chuť.

Tyto mohou být podávány dětem po 6 měsících věku. To je považováno za zdravé jídlo a matky mohou zahrnovat různé druhy zeleniny na denní bázi zavést odrůdu. Jediná věc, o kterou se musí postarat, není přehánět. Polévky jsou rozhodně dobré zahrnout do stravy dítěte, ale neměly by být jedinou složkou stravy. Polévky by nikdy neměly nahrazovat pevné potraviny.