Tofu a oves burger

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Tento rychlovolící tofu a ovesný burger má nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Je to zdravější a zajímavá volba pro vaše děti tiffin a je také dostatečně všestranná, aby byla vyrobena pro oslavu narozenin. Mohou to být perfektní bezstarostné občerstvení při cestování. Vynikající pro lehkou večeři, tyto hamburgery jistě potěší váš chuť vašeho bláznivého mladistvého.

Podává	Čas na přípravu	Čas na vaření
6 lidí	25-30 minut	15-20 minut

Složení

Pro převlečený salát

• 1 lžička cibule, nakrájené na plátky
• 1 polévková lžíce zelí
• 1 polévková lžíce capsicum, julienned
• ½ lžičky chaat masala
• ½ lžičky červeného chilli prášku

Pro Tikki

• 1 brambor, vařený
• 30 g tofu (sójová paneer)
• 1 lžička ginger-chilli pasty
• 1 lžička mrkve, strouhaný
• 1 polévková lžička, vařený
• ½ lžičky celozrnné hořčice
• 1 lžička koriandrových listů, nakrájená
• 1 polévková lžíce na ořech
• 1 lžička oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Ostatní

• 1 celozrnná hamburger
• 1 ledburský salátový list

Metoda

Pro salát

Krok 1

Zmrazte zeleninu s kořením a nechte marinovat 10 minut.

Pro Tikki

Krok 1

Mash brambor s kůží. Přidejte rozpečený tofu, strouhanou mrkev a vařený hrách.

Krok 2

Smažte česnekovou pastou zázvorovou, sůl, pepř a hořčici z celozrnné.

Krok 3

Dobře promíchejte a vytvořte patty.

Krok 4

Umístěte oves na talíř a obalte tikki na obou stranách.

Krok 5

Vaříme na nerezové pánvi pomocí 1 lžičky oleje až do hnědé na obou stranách.

Jak pokračovat

Krok 1

Řekněte hamburger na polovinu a lehce toast. V případě potřeby použijte máslo.

Krok 2

Položte list na listu salátu na dno, následovaný toky-oats tikki.

Krok 3

Nahoru tikki se salátem

Krok 4

Zakryjte špičkou, vložte párátko a podávejte kečup a bramborové klíny.

Nutriční informace

202 kcal4, 7 g5, 1 g35, 5 g32 mg27 mg780 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík