Plněné upečené okurky

Obsah:

V tomto článku

• Složení
• Metoda
• Nutriční informace

Tyto plněné okurky jsou plné výživy a mají také vysokou chuť. Dobrá část je v tom, že nádobí může být vyrobeno v 10 minutovém odstínu, protože stačí jen zatlačit do výplně vyřezaných kusů okurky. Perfektní pro rušné maminky jako vy!

Čas na přípravuČas na vaření10 - 15 minut0 minut

Podává

4 lidé

Složení

• 1 velká okurka

Pro plnění

• ¼ šálku zavěsil jogurt
• ¼ šálku cizrny, vařené
• 2 lžíce koriandru, nasekané
• 2 lžičky cibule, nasekané
• 1 polévková lžíce papriky, nasekané
• 2-3 lžičky mrkve, strouhané
• Sůl podle chuti
• ¼ lžičky červeného chili prášku
• ½ lžičky praženého prašivého kmínu
• 1 lžička cukru

Pro ozdobu

• Třešně poloviny rajčat
• Koriandrové listy a stríhaná mrkev pro ozdobení
• Listy salátu

Metoda

Krok 1

Pro přípravu náplně promícháme všechny přísady, které jsou uvedeny v náplni. Ujistěte se, že cizrny jsou dobře pokryté jogurtem. Dát stranou.

Krok 2

Okoupejte okurku a nakrájejte je na plátky ¾ až 1 palce. Vysejte semínko, abyste získali okurky.

Krok 3

Na talíři zorganizujte některé listy hlávkového salátu a položte na něj okurky. Naplňte plnění do otvorů. Nepřeplňujte ji.

Krok 4

Ozdobte strouhanou mrkví, koriandrovými listy a cherry rajčaty

Nutriční informace

78 K cal3, 0 g1, 3 g13, 4 g1 mg208 mg277 mg

Kalorie

Proteiny

Celkový tuk

Celkové sacharidy

Cholesterol

Sodík

Draslík

Tip: Místo cizrny můžete také přidat vařenou kukuřici.