Jak rozpoznat a zacházet s alergií na vajíčka u dětí

Obsah:

V tomto článku

• Co je Egg Alergie?
• Které proteiny z vajec způsobují alergii?
• Jaké faktory mohou dítěti ohrožovat rozvoj alergie na vejce?
• Jaké jsou příznaky a příznaky alergie na vajíčka u dětí?
• Jak diagnostikovat alergii na vajíčka u dětí?
• Existují nějaké komplikace, pokud Vaše dítě projeví alergickou reakci na vejce?
• Jak zacházet s alergií na vajíčka u dětí?
• Potraviny, které mají v sobě vejce
• Zdravé náhražky pro vejce
• Tipy k prevenci alergií na vajíčka u dětí
• Společné vakcíny, které by mohly vystavit vaše dítě proteinům vajec

Egg alergie, podobně jako jiné potravinové alergie, se vyskytují, když vaše dítě imunitní systém ukazuje citlivost na vaječné bílkoviny. Příznaky, jako je vyrážka a zánět, se objevují během několika minut až do jedné hodiny po konzumaci vajíčka. Pokud vy nebo váš partner máte alergii na vejce, je pravděpodobné, že to má vaše dítě také. Egg alergie může vyřešit sami s časem s imunitním systémem vašeho dítěte desensitizovat, jakmile zestárnou.

Co je Egg Alergie?

Alergie na vajíčka je podobná jako u jiných potravinových alergií, o kterých jste možná slyšeli, jako je alergie na houby nebo arašídy. Kdykoli lidé mají alergické reakce na některé potraviny, znamená to, že jejich imunitní systém ošetřuje určité sloučeniny přítomné v potravě jako hrozbu a napadá ji. Podobně, při alergii na vajíčka, imunitní systém dítěte má nedostatečně vyvinutý imunitní systém a zabíjí bílkoviny vajec jako napadující patogen a začne ho napadat uvolňováním protilátek. Tyto protilátky se nazývají imunoglobulin E (IgE) a neutralizují hrozeb pro obranu těla. Když tkáně v těle cítí přítomnost IgE, uvolňují histaminy, které vedou k známým příznakům alergie, jako je rýma, zánět a kožní vyrážky. Děti mohou vyvinout alergii na vajíčka na jakoukoli formu, jako je vařená, vaří, surová nebo lehce vařená. Alergie může také nastat, jestliže kojící matka jí vajíčka.

Které proteiny z vajec způsobují alergii?

Vejce obsahují mnoho různých druhů bílkovin, které mohou způsobit alergickou reakci a alergie na vaječné bílé u dětí je častější než alergie na žloutek.

1. Proteiny ve vaječné bílé

• Ovalbumin
• Ovomucoid
• Ovotransferrin
• Lysozym

2. Proteiny ve vaječném žloutku

• Phosvitin
• Livetin
• Apovitillin

Jaké faktory mohou dítěti ohrožovat rozvoj alergie na vejce?

Některé faktory mohou zvýšit riziko vzniku alergie na vaječné dítě u vajec. Jsou to následující:

1. Obecné alergie

Pokud je vaše dítě citlivé na mnoho jiných potravin a vykazuje známky obecných alergických reakcí, pak je dobrá šance, že by mohli být alergičtí také na vajíčka. Děti, které mají alergie na ořechy a zrna, mají vyšší riziko vzniku alergie na vejce.

2. Nemoc

Vzhledem k tomu, že alergie jsou reakcí imunitního systému, nedávná epizoda závažného onemocnění může být tělem velmi citlivá. Imunitní systém je ve vysokém stavu kvůli cizím látkám a může vadit bílkovinám z vajec do potenciální hrozby. To by přimělo imunitní systém k útoku a vyvolání alergie.

3. Genetická predispozice

Pokud má jeden z obou rodičů alergii na vejce, je zde vysoká šance, že to dítě bude mít. Pokud se v rodinách vyskytnou alergie, pravděpodobně to bude dítě asi 40%.

Jaké jsou příznaky a příznaky alergie na vajíčka u dětí?

1. Vyrážky na kůži: Vyrážka z alergie na vajíčka u dítěte patří mezi nejzřetelnější příznaky, které se objevují společně s kopřivami, otoky nebo proplachování kůže. Mohlo by to dále komplikovat a přeměnit se na ekzém.

2. Opuch úst: Může to být jeden z prvních příznaků, které byste si všimli. Rty, jazyk nebo zadní část krku by mohly nabobtnat a vypadat červeně.

3. Zčervenání v očích: jejich oči by se roztrhly s otoky a svěděním.

4. Přetížení nosu: Běhání nosu s průsvitným výbojem doprovázené zarudnutím a svěděním.

5. Zduřené hrdlo: Krk může být červený a opuchnutý, což může způsobit potíže při polykání a dýchání.

6. Bolest břicha: Dítě může mít bolest břicha doprovázená průjem.

7. Nevolnost a zvracení: alergie na vajíčka dětí s vracením je také vidět spolu s nepohodlí při krmení.

8. Obtížné dýchání: Opuch v krku nebo hrudní dutině ztěžuje dýchání. Může také vést k astmatu.

9. Slabý puls: Může způsobit závratě a mdloby.

10. Vzrušení: Dítě může vykazovat náhlé záchvěvy úzkosti následované mdloby.

11. Horečka: Zvýšení tělesné teploty může být pozorováno společně s dalšími příznaky uvedenými výše.

12. Anafylaktický šok: Anafylaxe je stav způsobený extrémní alergickou reakcí, která může být život ohrožující. Je charakterizován následujícími příznaky:

• Svalové křeče vedoucí k extrémní břišní bolesti.
• Otoky a záněty v krku a okolních svalů, které omezují průchod vzduchu, což obtížně dýchá.
• Rychlý srdeční tep, následovaný strmým poklesem krevního tlaku. To vede ke ztrátě krve do mozku, což způsobuje ztrátu vědomí.

Jak diagnostikovat alergii na vajíčka u dětí?

Diagnostika začíná analýzou výživy dítěte a historií alergií a dalších onemocnění. Zahrnuje následující postupy:

1. Modifikace stravy

Lékař vybírá všechny podezřelé potraviny (alergeny), které mohou způsobit alergii z výživy dítěte a požádá vás, abyste je odstranili. Poté znovu vložíte do jídelníčku pouze jeden alergen, abyste hledali alergické reakce.

2. Kožní test

Lékař umístí malou kapku výtažku z alergenu a pak jemně pokožku pokožku zavede malé množství alergenu do pokožky. Pokud se pokožka objeví v této oblasti červeně zvednutou skvrnou do 20 minut, potvrdí alergii.

3. Krevní test

Zkoušky, jako je test RAST (radioallergosorbent test) a test ELISA (enzymově spojený imunosorbent) se provádějí s cílem vyhledat protilátky související s alergií na vajíčka.

Existují nějaké komplikace, pokud Vaše dítě projeví alergickou reakci na vejce?

Některé komplikace se mohou projevit jako vajíčka a další alergie. Vaše dítě může nebo nemusí mít takové komplikace, ale může vykazovat následující příznaky:

• Alergické reakce na srst, pyl, prach a prachové roztoče.
• Alergie na jiné potraviny bohaté na bílkoviny, jako je mléko, ryby, arašídy a sója.
• Dlouhodobý astma nebo dušnost.
• Vývoj ekzému nebo atopické dermatitidy jako závažné formy kořisti.

Jak zacházet s alergií na vajíčka u dětí?

Léčba alergie závisí na tom, jak těžká je reakce. Léčba zahrnuje vylučování příznaků, které mohou být život ohrožující. Existují dvě způsoby léčby:

1. Léky

Antihistaminika se používá k léčbě mírných příznaků, jako je běh nosu, otoky a vyrážky. V případě anafylaxe se podává epinefrin, také nazývaný adrenalin. Epinefrin je dostupný jako samo-podávané injekce s autoinjektorem, který poskytuje záběr epinefrinu, když je natlačen na kůži s určitou silou.

2. Modifikace stravy

Možná budete požádáni o odstranění vajec z výživy svého dítěte a vyvarujte se jídel, které obsahují vejce. Pokud kojíte, budete muset také přestat konzumovat vajíčka a vaječné potraviny.

Potraviny, které mají v sobě vejce

Spolu s vyhýbáním vajec přímo, budete muset také vyhnout potravinám, které obsahují vaječné deriváty z bílé nebo žloutek.

Deriváty vajec

• Prášek vejce
• Globulin
• Albumin
• Lysozym
• Livetin
• Ovoglobulin
• Ovalbumin
• Ovomucoid
• Ovotransferrin
• Ovovitella
• Simplesse
• Silici Albuminate
• Ovovitellin
• Vitellin

Potravinové produkty, které mohou obsahovat vejce:

• Zmrzlina
• Pudink a pudinky
• Pečené výrobky jako koláče, pečivo, chléb, rusko atd
• Mayo a salátové dresinky
• Těstoviny
• Oblékání na smaženého masa

Zdravé náhražky pro vejce

Některé zdravé náhražky vajec zahrnují,

• Maso z drůbeže je dobrou náhradou za vejce, jakmile je dítě starší 6 měsíců. Je vynikajícím zdrojem bílkovin a minerálů, které pomáhají dětem dobře růst. Mohou být krmené v čisté formě zpočátku a jako pevné nugety, jakmile dítě může žvýkat.
• Sójové mléko funguje také jako náhrada těch, kteří nesnášejí laktózu a jsou alergičtí na vejce.
• Luštěniny jako daal jsou dobré vegetariánské zdroje bílkovin.
• Ořechy a listová zelenina jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.

Tipy k prevenci alergií na vajíčka u dětí

Možná budete chtít mít na paměti následující tipy, abyste zabránili alergii na vajíčka v dítěti.

• Zavést vejce ve své stravě v raném stádiu jejich života. Je známo, že zavádění potravin v raném životě dítěte snižuje jejich šance na výskyt alergií na tyto potraviny. Tento proces znecitlivěňuje imunitní systém směrem k potravinovému zboží a časem tyto proteiny nevidí jako hrozbu.
• Desenzibilizace dítěte k vaječným bílkovinám s kojením je dobrým způsobem, jak vybudovat toleranci u vašeho dítěte. Vzhledem k tomu, že mateřské mléko posiluje imunitní systém dítěte, mohou matky konzumovat vejce na bázi pokusů a omylů, což snižuje riziko výskytu alergie na kojence u dětí.
• Imunoterapie je léčba, při níž je dítě po určité časové období přiděleno přírůstku některých vajíček, které pomáhají znecitlivění imunitního systému.

Společné vakcíny, které by mohly vystavit vaše dítě proteinům vajec

Některé očkování používají ve výrobních procesech vaječné bílky nebo žlutou barvu. Ačkoli je to v moderní výrobě vakcín téměř vyloučeno, některé z nich mohou stále obsahovat vejce:

• Chřipka (chřipka) : Moderní verze této vakcíny mají minimální použití vajec. Proto jestliže vaše dítě má mírnou reakci na vajíčka, mohou tuto vakcínu bezpečně dostat.
• Žlutá horečka a tyfusová vakcína mají ve své formulaci významné množství vaječných bílkovin. Nedoporučuje se u dětí alergických na vejce.
• Vakcína proti spalničkám-mumpsu-rubeole (MMR) je bezpečná i pro děti s alergií na vajíčka.

Egg alergie může být bezpečně léčena léky a obvykle vyřeší samy o sobě, jak děti vyrostou.