Jak dávat mandle dětem a jejich výhody
- Zdravé přínosy mandlí pro kojence
- 1. Brain Booster
- 2. Regulace cholesterolu a cukrovky
- 3. Pomoc při trávení
- 4. Posiluje kosti a zuby
- 5. Zlepšuje imunitu
- 6. Protizápalové
- Nutriční hodnota mandlí
- Vedlejší účinky a rizika mandlí
- Jak zahrnout mandle do jídla vašeho dítěte
- Rychle mandle recepty pro miminka
- 1. Domácí mléčné mléko
- 2. jablko mandle puree
- 3. Pšeničné mandle Palačinky
V tomto článku
- Zdravé přínosy mandlí pro kojence
- Nutriční hodnota mandlí
- Vedlejší účinky a rizika mandlí
- Jak zahrnout mandle do jídla vašeho dítěte
- Rychle mandle recepty pro miminka
Mandle jsou známé díky svým přínosům pro zdraví, jako jsou mozkové potraviny, které obsahují vlákninu, minerály a esenciální mastné kyseliny. Mají také příjemnou chuť, která je oblíbená u dospělých i dětí. Pokud jde o děti, je to úplně jiný problém, protože mandle mohou být těžké žvýkat a děti mají jen zuby! Existují však i jiné způsoby, jak můžete svým dětem poskytnout denní dávku mandlí místo toho, aby je zbavili výživových výhod, které tento malý ořech nabízí.
Zdravé přínosy mandlí pro kojence
Mandle se dodávají ve dvou odrůdách - sladké a hořké. Sladké mandle jsou oblíbenější odrůdy, zejména při konzumaci syrových surovin. Posledně jmenovaná odrůda nemá chuť hořkost, ale je vhodná pro vaření, nikoliv jako občerstvení. Obě odrůdy nabízejí řadu zdravotních přínosů, jako jsou:
1. Brain Booster
Živiny v mandlích jsou nezbytné pro vývoj mozku dítěte. Riboflavin a L-karnitin přítomné v mandlí stimulují činnost mozku. Mandle také zlepšují úroveň inteligence a pomáhají udržet Alzheimerovu chorobu ve věku ve stáří.
2. Regulace cholesterolu a cukrovky
Ačkoli děti nemusejí být znepokojeny hladinou cholesterolu nebo cukru, konzumace mandlí v raném věku může být prospěšná, když jsou starší. Mandle jsou užitečné při udržování hladiny cholesterolu a cukru vlivem množství vitaminu E a jejich nízkého glykemického indexu. Ale ujistěte se, že matice nejsou slané nebo potažené cukrem.
3. Pomoc při trávení
Vysoké množství vlákniny přítomné v mandlích může zabránit zácpě a pomáhá posílit zažívací systém u dětí tím, že reguluje pohyby střev.
4. Posiluje kosti a zuby
Přítomnost správného množství fosforu v mandlí zvyšuje vaše kosti a zuby vašeho dítěte, jak rostou. Léčivé vlastnosti mandlí také pomáhají předcházet osteoporóze později v životě.
5. Zlepšuje imunitu
Alkalická povaha mandlí, stejně jako antioxidanty, které jsou v nich přítomny, pomáhají zbavit se těla toxinů, čímž výrazně posilují imunitu vašeho dítěte.
6. Protizápalové
Přítomnost určitých esenciálních mastných kyselin dává mandlům vynikající protizánětlivé vlastnosti, které zajišťují dobré zdraví dítěte do dospělosti.
Nutriční hodnota mandlí
Každý surový mandl má asi sedm kalorií a je bohatý na bílkoviny a vlákniny. Jsou považovány za dobré pro pokožku, vlasy a celkové zdraví.
Nutriční hodnota na 100 g mandlí
Živina | Hodnota
Niacin | 3, 385 mg
Riboflavin | 1, 014 mg
Vitamin E | 26 mg
Vápník | 264 mg
Žehlička | 3, 72 mg
Hořčík | 268 mg
Fosfor | 484 mg
Zinek | 3, 08 mg
Vitamin A | 1 IU
Draslík | 705 mg
Měď | 0, 996 mg
Mangan | 2, 285 mg
Vedlejší účinky a rizika mandlí
Každodenní rozdávání vašich dětí mandlům nepřináší žádné riziko. Měli byste však zjistit, zda je vaše dítě alergické na ořechy.
- Rodinná anamnéza alergií na ořechy dělá vaše dítě citlivé na reakce, které mohou také ohrozit život.
- Mandle mohou být pro děti těžké žvýkat a představovat nebezpečí udušení.
- Jíst příliš mnoho mandlí může způsobit gastrointestinální problémy a bláhové nadýmání, protože tělo bude muset zpracovávat značné množství vlákniny.
Jak zahrnout mandle do jídla vašeho dítěte
Konzumace surových mandlí může být pro malé děti obtížné, ale je tu i několik dalších způsobů, jak zajistit, aby vaše dítě dostalo denní kvótu mandlí. Můžete namočit mandle ve vodě přes noc a pak je odlupovat před rozdrcením do jemného prášku nebo pasty. Ty je pak můžete použít v různých receptech.
Rychle mandle recepty pro miminka
Děti by měly být výhradně kojené nebo krmené, dokud nedosáhly alespoň jednoho roku. Jiné druhy mléka lze zavést, jakmile dítě otočí. Kravské mléko a mandlové mléko jsou některými možnostmi, které vaše dítě může vyzkoušet.
1. Domácí mléčné mléko
Mandle má nízkou hladinu bílkovin a vápníku ve srovnání s kravským mlékem. Mandlový mléko pro kojence, které jsou staré nebo starší 1 rok, se doporučuje zejména v případě, že dítě trpí intolerancí laktózy nebo je alergická na mléko. Pokud si koupíte mandlový mléko připravené k pití, ujistěte se, že je obohacen vápníkem a neobsahuje vysoké množství cukru. Můžete také udělat mandlové mléko doma nebo vyzkoušet některý z následujících mandlových receptů, včetně mandlí v dietě vašeho dítěte.
Složení:
- 5-6 mandlí
- 1 šálek mléka
- Jeden lžíce ovesu
- Jaggery / cukr / data pro sladění (nepovinné)
- Šafrán (volitelné)
- Cardamom (volitelné)
Metoda:
Namočte mandle ve vodě přes noc. Ráno odlupujte kůži a přidejte ji do mléka až do hladkosti. Poté zahřejte mléko na pánvi a přidejte oves k tomu, dokud se vaří. Pokud používáte šafrán, kardamom a sladidla, přidejte je v tomto bodě a promíchejte. Míchat mandlovou pastu a vypnout teplo. Nechte to trochu vychladnout a pak použijte síto k oddělení jakýchkoli pevných částic před tím, než je budete krmít dítětem.
2. jablko mandle puree
Složení:
- Jeden jablko nakrájený
- Dva lžičky mandlového prášku
- Voda podle potřeby
Metoda:
Vařte jablka ve vodě, dokud se nestane měkkou. Pak přidáme mandlový prášek a přivedeme k varu. Pak můžete tuto směs smíchat, dokud se nerozmýšlíte nebo nerozmícháte s některými jemnými hrudkami pro starší děti.
3. Pšeničné mandle Palačinky
Složení:
- ½ šálku pšeničné mouky
- Dva lžičky mandlového prášku
- Voda podle potřeby
Metoda:
Smíchejte pšeničnou mouku a mandlový prášek a přidávejte vodu, dokud nezískáte silnou konzistenci. Ujistěte se, že nejsou žádné hrudky, a můžete ho lehce naběhnout do pánve. Poté zahřejte pánev a vylejte směs, aby byly palačinky. Před použitím sirujte podle svého výběru.
Stejně jako u všech ořechů je důležité sledovat příznaky alergie při zavádění dítěte na mandle. Jakmile se ujistíte, že nedošlo k žádným nežádoucím účinkům, zahrňte toto sušené ovoce bohaté na živiny ve stravě vašeho dítěte různými způsoby.
Odmítnutí odpovědnosti: Tyto informace jsou pouze návodem, který nenahrazuje lékařskou pomoc kvalifikovaného odborníka.