#HealthInATiffin sýrový hříb Kathi Roll
V tomto článku
- Složení
- Metoda
Jedná se o dokonalý, jednoduchý, plnící a zdravý recept na tiffin pro dětský školní obědový box.
| slouží | přípravačas na vaření
| 2 lidé | 20 minut20 minut
Složení
- 250 g jemně nasekané houby
- 1 velká nakrájená cibule
- 1 velká sekaná rajčata
- 1 lžička (čajová lžička) garam masala
- 1 lžička koriandru masala
- 1 lžička kasuri meethi
- 2 tbsps (lžíce) rajčatová omáčka
- 1 lžička nakrájeného zázvorového česneku
- 1/2 lžičky cukru
- 2 tbsps krém nebo máj
- Nakrájené koriandrové listy
- 4-5 plátky sýra nebo strouhaný tavený sýr
- Sůl a chilli chuť
Metoda
Krok 1
Nakrájejte nakrájenou cibuli, zázvor-česnek až do zlaté barvy.
Krok 2
Přidáme nakrájené rajčaty a necháme je měkké.
Krok 3
Přidejte rajskou omáčku a všechny koření a cukr uvedené v seznamu složek.
Krok 4
Nechte to vařit po dobu 2-3 minut, dokud nezanechá boky pánve. Dobře promíchejte.
Krok 5
Přidejte nakrájenou houbu. Dobře promíchejte a vařte po dobu 3-4 minut do vaření.
Krok 6
Přidejte krém nebo malinku. Míchejte dobře a vypněte plamen.
Krok 7
Ozdobte nakrájenými koriandrovými listy.
Krok 8
Připravte těsto na kathi roll tak, že vezmete 2 šálky celé pšeničné mouky, 2 tbsps oleje nebo ghee a 1 lžičku soli. Dobře promíchejte a hněteme těsto pomocí mléka.
Krok 9
Proveďte chapatis pomocí těstoviny kathi.
Krok 10
Rozetřete rajčatovou omáčkou, udržujte nacpat a jeden sýr plátek nebo strouhaný sýr. Přetočte ho.
Krok 11
Vyhazujte párátko, abyste zabránili otevření role.
Krok 12
Rozemleté máslo rozmělněné a toast na vysokém plameni až do zlaté barvy.
Krok 13
Podávat teplé nebo balení u dětí tiffin.