Květák během těhotenství - je pro vás to pravé?
- Je bezpečné jíst květák během těhotenství?
- Jaké jsou přínosy květáku?
- Nutriční hodnota karfiolu
- Jak zapracovat květák do vaší stravy
- Riziko konzumace karfiolu v těhotenství
- Škodlivé účinky jíst příliš mnoho květáku
- Jaká opatření můžete provést při konzumaci květáku?
V tomto článku
- Je bezpečné jíst květák během těhotenství?
- Jaké jsou přínosy květáku?
- Nutriční hodnota karfiolu
- Jak zapracovat květák do vaší stravy
- Riziko konzumace karfiolu v těhotenství
- Škodlivé účinky jíst příliš mnoho květáku
- Jaká opatření můžete provést při konzumaci květáku?
Jezero pro dvě osoby během těhotenství je minové pole, které má nějakou matku, která má být zaplavena radou mnoha dobře známých přátel, známých, příbuzných a kolegů. Vzhledem k tomu, že seznam pravidel narůstá, dochází také k záměně, zda určitá věc jíst nebo ne. Často, horké oblíbené, které byly základem před těhotenstvím, jsou zařazeny do černé listiny, neboť zdravá strava zaujímá význam nad všemi ostatními.
Skromný květák je jeden takový předmět, který zaměňuje mnohé matky. Využívají výhody její spotřeby během těhotenství jeho rizika?
Je bezpečné jíst květák během těhotenství?
To je otázka v myslích mnoha těhotných žen. Během těhotenství musí být rozhodnuto, zda jíst určitou potravinu či nikoliv, s ohledem na její nutriční hodnotu, cenu, dostupnost a rizika její spotřeby.
Jako křovinná zelenina (patřící do rodiny zelí) a vysoký obsah sloučenin síry může karfiol způsobit vývoj plynu u mnoha lidí. Mnoho těhotných žen je náchylných k trávicím onemocněním během těhotenství. Některé z nich jsou také náchylné k chybným plynovým křečemi nebo kloubům, které se vyznačují známkami problémů v těhotenství. To je jeden z důvodů, proč je karfiol na seznamu mnoha lidí "těch, které by neměly být konzumovány" během těhotenství.
Jaké jsou přínosy květáku?
Vzhledem k tomu, že karfiol je bohatý na mnoho klíčových živin, existuje mnoho výhod při konzumaci během těhotenství. Zde jsou některé fakta o květáku:
- Karfiol je bohatý na kyselinu listovou, což je vitamin důležitý pro růst a replikaci buněk, který je naopak součástí růstu dítěte v děloze.
- Těhotné ženy potřebují denně více než 70 mg vitamínu C. Květák je dobrým zdrojem, s 1 mísou karfiolu, která poskytuje denní doporučenou kvótu snadno vstřebatelného vitamínu C.
- Folaty a vitamín C spolu jsou silné antioxidanty, které odstraňují volné radikály v krevním řečišti.
- Květák pomáhá bojovat proti únavě a bolesti těla tím, že pomáhá při vylučování antioxidantů a volných radikálů.
- Je to velmi dobrý zdroj kyseliny pantothenové, která má centrální místo v energetickém metabolismu pro sacharidy, tuky a bílkoviny.
- Je dobrým zdrojem omega 3 tuků, které jsou základem účinného fungování imunitní odpovědi, zánětlivých funkcí, kardiovaskulární aktivity a funkce nervového systému.
- Květák má také velké množství snadno dostupného železa, které pomáhá předejít předčasnému porodu a nízké porodní hmotnosti dítěte.
- Květák také pomáhá ženám s anémií kvůli jejich snadno vstřebatelné železo.
- Karfiol je nízkokalorická zelenina, která může být konzumována i tehdy, když má matka, která má být opatrná při zvyšování tělesné hmotnosti během těhotenství.
- Květák pomáhá snižovat krevní tlak, který může být zvýšený u mnoha těhotných žen během posledního trimestru těhotenství.
- Pomáhá udržovat hladinu cholesterolu na zdravé úrovni.
- Květák má niacin, který pomáhá předcházet poruchám porodu centrálního nervového systému u plodu.
- Obsahuje bohatý vitamin K, který vám pomáhá vyhnout se vzácné poruchě nazývané "krvácení z nedostatku vitaminu K".
- Je bohatý na fosfor, který vám pomáhá vytvářet silné kosti a vyvíjející se dítě.
- Je bohatý na hořčík, který zabraňuje předčasnému kontrakci dělohy.
- Obsahuje zinek, který pomáhá podpořit imunitní systém a léčí rány.
- Má bohatý mangán, který pomáhá vytvářet kosti a chrupavky.
- Květák je také bohatý na selén, který pomáhá při regulaci funkce imunitního systému a štítné žlázy.
Nutriční hodnota karfiolu
Jaké jsou živiny v květáku? Karfiol je nízkokalorická zelenina s přibližně 25 kalorií na každých 100 gm. Obsahuje vysoké množství vitaminu C, B-6, K a spoustu snadno dostupného železa, vápníku, fosforu, hořčíku, zinku, manganu a selenu.
Zde je výživná tabulka pro karfiol a jeho srovnání s jinými potravinami.
| Květák, vařený 1, 00 šálku 124, 00 gramů kalorií: 29 GI: velmi nízká | ||||
| Živina | MnožstvíDRI / DV||||
| vitamín C | 54, 93 mg7346.2vynikající||||
| vitamín K | 17, 11 mcg1912, 0vynikající||||
| folát | 54, 56 mcg148.6vynikající||||
| kyselina pantothenová | 0, 63 mg138.0vynikající||||
| vitamín B6 | 0, 21 mg127.8vynikající||||
| cholin | 48, 48 mg117.2velmi dobře||||
| vlákno | 2, 68 g116.8velmi dobře||||
| omega-3 tuky | 0, 21 g95.5velmi dobře||||
| mangan | 0, 16 mg85.0velmi dobře||||
| fosfor | 39, 68 mg63.6velmi dobře||||
| biotin | 1, 61 mcg53.4velmi dobře||||
| draslík | 176, 08 mg53.2dobrý||||
| vitamín B2 | 0, 06 mg52.9dobrý||||
| protein | 2, 28 g52.9dobrý||||
| vitamin B1 | 0, 05 mg42.6dobrý||||
| vitamín B3 | 0, 51 mg32.0dobrý||||
| hořčíku | 11, 16 mg31.8dobrý||||
Zdroj: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 13
Jak zapracovat květák do vaší stravy
Tato chutná zelenina je všestranná a může být přidána k široké škále polévek, pyré a jídel, které dodávají chuť, výživu a chuť. Nepřemáčkněte květák, protože příliš mnoho vaření zničí nutriční výhody, které chcete.
- Lehce vařené křupavé květákové květy, hodené šalátovým dresinkem, jsou ideálním doplňkem toasted chleba s česnekovým máslem na oběd.
- Floretty se protáhly v tenkém těstíčku a pečely v troubě s horkým šálkem heřmánku čaje mohly zdravě bojovat s mid-odpolední munchies.
- Květinová míchaná smažená zelenina s čerstvými zahradními bylinkami, jako je bazalka a rozmarýn, může být spárována s rýží a šošovicovou miskou pro vyvážené jídlo.
- Napařené karfiolové pyré dělají velmi chutné a výživně zabalené přísady do steaku a omáčky.
- Karfiol plněné parathas spárovaný s tvarohem dip vytvořit výplň a výživné kombinace na oběd nebo večeři.
Riziko konzumace karfiolu v těhotenství
Navzdory všestrannosti a nutriční hodnotě existuje několik rizik spojených s těhotnými ženami, které konzumují květák. Tyto zahrnují:
- Ženy, které jsou náchylné k dnu, ledvinám a tvorbě kyseliny močové, by se měly vyvarovat karfiolu během těhotenství, neboť jsou vysoké v přirozeně se vyskytující látce nazývané purin. Přebytek purinů může vyvolat dnavý záchvat a může vést k tvorbě ledvinových kamenů u citlivých jedinců. Těhotné ženy již mají z obličeje spoustu zatížení ledvin.
- V mnoha zemích se karfiol pěstuje s použitím velkého množství pesticidů, které mají neurotoxiny a mohou projít placentou, což způsobuje genetické změny. Takže pokud je váš zdroj karfiolu pravděpodobně nabitý zbytky pesticidů, měli byste se pokusit získat zdroj od spolehlivého dodavatele ekologického zemědělství. To vám pomůže získat všechny výhody karfiolu bez rizika.
- Jedení nezmrzlé a nevarené karfiol představuje riziko podráždění žaludku a onemocnění přenášených potravinami, jako je toxoplazmóza a listerióza.
- Květák nese velké množství hmyzu a zbytků hmyzu, které mohou být omráčeny, pokud jsou připraveny bez čištění a mytí.
- Ženy v blízkosti svého těhotenství mohou chybět plynové křeče kvůli známkám práce Ženy s nervózní dispozicí a tendencí k plytům hrozí nebezpečí, že se dostanou do nemocnice za to, co považují za práci, ale může být jen plyn.
Škodlivé účinky jíst příliš mnoho květáku
- Nepropustné květáti mohou obsahovat škodlivé bakterie a parazity, stejně jako zbytky pesticidů, které mohou způsobit podráždění žaludku a nemoci přenášené potravinami, jako je toxoplazmóza a listerióza. Karfiol by se měl dobře umyt a vyčistit. Mnoho lidí upřednostňuje namočit květy v teplé vodě s kurkum na chvíli před vařením.
- Květák velmi vzácně způsobuje alergie u lidí. Může však někdy způsobit alergickou reakci s příznaky, jako je závažné svědění, opuch obličeje a rukou a potíže s dýcháním. Pokud máte alergii, neváhejte a požádejte svého lékaře o antihistaminikum a vyvarujte se karfiolu v budoucnu.
- Květák je známo, že u některých lidí způsobuje kyselý reflux a zácpu. Těhotné ženy, které jsou náchylné k oběma těmto stížnostem, by si měly uvědomit, zda je karfiol pro ně spouští a zda se tomu v budoucnu vyhnout.
Jaká opatření můžete provést při konzumaci květáku?
Můžete jíst příliš mnoho květáku? Samozřejmě můžete - je to jako každá jiná část vaší stravy, která by neměla být přehnaná. Musí to být plánováno moderováním.
- Květák je silný křemík obsahující síru. Nadměrná spotřeba může způsobit plyn, špatně vonící plyn a koliky. Takže jíst s mírou, pokud jsou náchylné k zažívacím potížím.
- Jezte na kávu, která je na bázi květáku, v první části dne, aby pomohla trávení a vstřebávání. Vařte lehce s minimálními kořeními a olejem - to pomáhá jak zachovat živiny, tak udržet pokrm snadno strávitelný.
- Dobře umyjte karfiolu a pokud je to možné, koupte od renomovaných organických prodejen nebo tržišť, abyste získali veškeré dobroty karfiolu bez přetížení toxinů.
Skromný květák je superfood, který může být pro vás při vaší těhotenství ideální zeleninou, když je dobře vybrán a dobře konzumován. Zahrňte ji ve své stravě dodržováním výše uvedených opatření, abyste mohli během těhotenství zůstat dobře živní a zdraví.