10 jednoduché a zdravé zeleninové polévky recepty, které vaše děti budou milovat
Je velmi důležité, aby vaše děti získaly výživné potraviny v mladém věku. Dieta hraje nejdůležitější roli ve svém vývoji jako dítě a má přímý vliv na to, kdo vyrůstá. Existuje však problém - děti nemají rádi zdravé jídlo.
Veggie a jiné výživné potraviny nejsou obvykle děti preferovány, protože nemají velkou chuť. Nicméně, s těmito zeleninovými polévky pro děti, můžete jen být schopni houpat jejich chuťové pohárky a nechte je přivolávat pro více.
Jednoduché a chutné recepty na zeleninové polévky pro děti
Zde jsou některé úžasné recepty na domácí zeleninovou polévku pro děti, které jsou určitě hit v vaší domácnosti.
1. Krémová brokolicová polévka
Brokolice nikdy nebyla mezi dětmi oblíbená, ale tato polévka se jistě změní v poměrně krátké době.
Co potřebuješ
Olivový olej, nakrájenou cibuli a brokolici, fazole, čerstvý kopr, rýžové mléko, měkký tofu a vodu.
Jak udělat
Nejprve nalejte olej do pánve a ohřejte ho. Přidejte nakrájenou cibuli a nasypte ji tak, aby se změnila na hnědou. Pak přidejte brokolici a vodu a nechte je vařit. Směs se pak vloží do mixéru a přidá se před smícháním. Poté zahřejte směs na pánvi a přidejte kopr, rýžové mléko, koření a tofu.
2. Tofu a zeleninová polévka
Tofu je vysoce výživný, s obrovským množstvím bílkovin - určitě pomůže vašemu dítěti být zdravé a silné.
Co potřebuješ
Zeleninový vývar, červená paprika, nakrájená kukuřice, dětská špenátová lžička, brokolice, hrášek, zázvorová pasta, mleté želé, tofu a voda.
Jak udělat
Přidejte kukuřičku, zázvor a vývar do hrnce a přinést ho k vaření. Pak přidejte papriky, brokolici, hrášek a tofu spolu s vodou. Dále rozmícháme po přidání špenátů a hřebíček. Pro ochucení přidejte sójovou omáčku, pepř a sůl.
3. Rajčatová polévka
Existuje několik věcí, které by mohly pokazit klasickou rajčatovou polévku a děti ji obvykle milují.
Co potřebuješ
Cibule, bazalka, česnek, sekaná rajčata, zeleninový vývar, máslo, koření, mouka a cukr.
Jak udělat
Přidejte vegetariáni dohromady v hrnci a nechte vše vařit na středním plameni, dokud neteří. Poté snížte teplo a nechte ji vařit - přidávejte také sůl a pepř. Směs se poté smísí a nechá stranou. V pánvi přidejte nějaké máslo a mouku a nasypte, dokud nezískáte hnědou směs. Přidejte směs rajčat k tomu, spolu s cukrem vařit, dokud je polévka tlustá. Ozdobte misku s bazalkou.
4. Rozdělit polní polévku
Zelený hrášek obsahuje velké množství živin, které mají vypovídací účinek na růst dítěte.
Co potřebuješ
Zeleninový vývar, zelený hrášek, sekané brambory, voda, cibule, celer, česnek, tymián, šalvěj, suchá hořčice, bobkový list, kmín, sůl a černý pepř.
Jak udělat
Složte všechny ingredience v polévkové nádobě. Pak nechte vařit dohromady asi 2-3 hodiny na středním plameni.
5. Mrkev a červená polévka
Oba druhy zeleniny obsahují velké množství vitaminu A, které pomáhají zlepšit imunitní systém vašeho dítěte.
Co potřebuješ
Čtvrtý šálek každého oloupaného, rozkrojeného mrkve a červené řepy, spolu s vodou a kořením.
Jak udělat
Naplňte tlakový hrnec asi jedním čtvrtým šálkem vody a přidejte do něj zeleniny. Zapalte sporák, dokud nebude pískat třikrát. Poté směs smíchat a napnout s filtrem. Přidejte trochu vody, abyste dosáhli požadované konzistence a opět ji ohřejte v pánvi. Přidejte sůl a pepř pro koření.
6. Polévka z brambor a řepy
Dalším favoritem dětí je to, že jim poskytne veškerou energii, kterou potřebují pro aktivní životní styl.
Co potřebuješ
Každou čtvrtinu šálku brambor a řepy, oloupanou a nakrájenou vodu a koření.
Jak udělat
Naplňte sporák se čtvrtým šálkem vody a přidejte do něj zeleniny. Chraňte ho před plamenem, dokud sporák neuvolní čtyři píšťalky - po tom dobře promíchejte směs (nebo použijte mixér). Přidejte vodu k dosažení správné tloušťky a ohřejte ji v pánvi. Pokud je to nutné, přidejte ochucení.
7. Čočková polévka
Čočka je zdravá, chutná a snadná - co lepší kombinaci pro polévku?
Co potřebuješ
Dvě polévkové lžíce moong dal, filtrované pod tekoucí vodou, spolu s pramenem kurkuma a vody.
Jak udělat
Přidejte prášek kurkuma a dali trochu vody do tlakového hrnce a ohřejte ho, dokud neuvolní tři píšťalky. Po vyndání z sporáku rozkrojte směs a přitiskněte ho do polévkového filtru. Přidejte trochu vody a znovu ji zahřejte na pánvi, abyste snížili tloušťku. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
8. Sladká kukuřičná polévka
Sladká kukuřice se v Indii stává delikatesou a je dostatečně zdravá, aby mohla být konzumována pravidelně.
Co potřebuješ
Mléko, kukuřice, kukuřičná mouka, nakrájená jarní cibule a koriandrové listy a sůl a pepř pro koření.
Jak udělat
Vařte kukuřičku zvlášť ve vařiči, dokud se nestane citlivá, a poté jej přidáme do hladké pasty po přidání poloviny mléka a soli. Nalijte směs na pánvi, za nízkého tepla - přidejte koriandr a mléko a zahřejte 5 minut na střední plamen. Extra mléko se používá k rozpuštění kukuřičného mléka a poté se přidá k pánvi spolu s kořením. Přidejte jarní cibulku a pepř k ochucení.
9. Bramborová polévka
Brambory obsahují mnoho sacharidů, které dávají vašemu dítěti potřebnou energii pro rozvoj a růst.
Co potřebuješ
Bramborové kostky, celer, nakrájená mrkev, cibule, drcený sýr čedar, zelenina a smetana.
Jak udělat
Přidejte mrkev, brambory, cibuli, zásobu a celer do pánve a zahřejte na střední plamen s víkem. Když se zelenina stane citlivá, odstraňte teplo a přidejte sýr a smetanu. V případě potřeby se připravte.
10. Čočková a zeleninová polévka
Čočka a zelenina jsou neodolatelné kombinace, a to i pro malé děti.
Co potřebuješ
Olivový olej, mrkev, česnek, cibule, nakrájený celer, brambory, špenát, zeleninový vývar, bobkový list, zelená čočka a koření.
Jak udělat
Smažte mrkev, celer, cibuli a česnek na pánvi v nějakém olivovém oleji, dokud nevaří nebo se nestarnou. Pak přidejte vývar, bobkový list a čočku. Tuto směs ochlaďte na středně dlouhý plamen po dobu půl hodiny, před přidáním brambor do směsi - pak vaříme dalších dvacet minut. Přidejte špenát a sůl, pak vaříme, dokud se směs nestane citlivá.
Existuje mnoho způsobů, jak dělat zeleninovou polévku pro děti, a většina z těchto receptů je perfektní výživný doplněk stravy vašeho dítěte.