Salát Khuskhus
V tomto článku
- Složení
- Metoda
- Nutriční informace
Na stravě a hodnocení toho, co jíst z omezeného počtu možností? Podívejte se na náš recept na výživný, ale nízkotučný salát, který lze připravit téměř bez časového omezení. Tento salát z khuskhus, když je kombinován s obohacujícím vegetariánským smoothie, stačí k tomu, aby vás přes den. Plná bílkovin a s množstvím vláknin, tento báječný salát se jistě stane součástí vaší stravy, nejen dietní, ale i denní nabídky.
| Podává | Čas na přípravuČas na vaření
| 4 lidé |
Složení
- 1 šálek khuskhus
- 1 a 1/2 šálku vařící vody
- 1 polévková lžička olivového oleje
- 2 - 3 jarní cibule, nasekané
- 1 paprika
- 1/2 okurky, nakrájené jako kostky
- 2 rajčata
- 2 olivy, nakrájené jako kroužky
- 1 polévková lžíce cilantro, nasekané
- 2 - 3 zelené chilli
- 1 polévková lžíce vlašských ořechů, nakrájené
- Citronová šťáva podle chuti
- Sůl podle chuti
- Pepř na chuť
Metoda
Krok 1
V misce vezměte khuskhus a vařící vodu. Dobře promíchejte a nechte stranou 15 - 20 min.
Krok 2
Mixujte s vidličkou, abyste se ujistili, že nejsou vytvořeny žádné hrudky.
Krok 3
Přidejte všechny ostatní přísady a dobře promíchejte. Přidejte pepř, sůl a citronovou šťávu podle chuti.
Krok 4
Uchovávejte v chladničce asi 30 minut a podržte chlazen.
Nutriční informace
| Kalorie | 179 K cal
| Proteiny | 10, 1 g
| Tlustý | 4, 0 g
| Sacharidy | 41, 0 g
| Cholesterol | 0 mg
| Sodík | 191 mg
Draslík | 687 mg